古代

十大名菜 TOP10:豆腐泥鳅.将泥鳅丢进在炽热的豆腐.令其在豆腐中中乱钻.很快化做一摊肉泥.据说这样出来的泥鳅肉味道十分美味.但当事人泥鳅却受到了非人折磨… TOP9: 醉虾.不用多做解释.就是将虾...

俗话说得好，民以食为天，美食在人们的生活当中扮演着非常重要的角色。在我国，关于饮食菜肴的流派也有着八大菜系，由此也可以看出来美食在人们的心目当中有着多么重要的地位，而且关于美食的种类繁多，在不同的地区...

一， “饼”或“汤饼”。即现在的面条。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。主要原料:小麦粉。二，春卷又名春饼，主要原料：面皮...

谢邀@悟空问答。 小哥出品，必属精品！ 饮食文化作为文化传承中非常重要的一部分，历来收到大家的追捧，很多文人墨客都有对美食的诗词书画佳作，这些作品记录了作者享受美食，被美食折服的经过，每每读来，让人神...

感谢邀请。 说到吃，华夏五千年就一直没离得开这“食文化”。古人对与吃的研究有时候严谨的让人后背发凉。就以成龙的电影《大兵小将》里的一句台词为例“肉之美者，猩猩之唇。鱼之美者，东海之鲕。” 这句台词的出...

中国菜的传统派系，可以按这三大流域来观察。用地域来分，就是山东菜、江苏菜和广东菜。他的理由很具体。 先说山东菜和黄河流域。中华文明发端于黄河流域，但由于过度开垦，到了清代，治理黄河泛滥问题，已经是最受...

盐，放在今天是一个非常不起眼的东西，除了平时养生频道、医学大V偶尔会发一两篇倡导低钠少盐的文章，很少有人会将关注点放在这味调味品上。但是，在古代，盐的地位绝对不亚于石油在现代人生活之中的地位，它和国家...

古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的“餡諭”，其原材料就是面粉和植物油。 做法很简单，就是发一大盆面，然后堆案板上搓，揉出来一个庞大的圆环，然后下油锅炸，炸到两面焦黄，捞出来挂到墙上控油，远远望去好...

洗手蟹和菊花火锅关于古代好做的美食，应该就是这种美食要符合做法简单但又要美味的条件，就简单推荐两个简单易做又好吃的古代美食吧。 洗手可食的生腌蟹古人有生吃螃蟹习惯，认为生吃方能保留螃蟹最完整最原始的鲜...