从批发市场进来的蔬菜、水果都是如何定价?

蔬菜和水果都是人们日常生活的必需品,所以人们对于水果和蔬菜的关注和接触是很多的,并且在经常的关注和接触中,很容易产生一个疑问,为什么经营水果和蔬菜的人和店这么多,可是在不同的人经营的不同的店里,蔬菜、...

餐厅菜品的定价有哪些方法?

  菜品定价,是餐厅参与市场竞争的赚钱手段,也是市场接受餐厅的工具。但这个赚钱手段和工具运用得好不好,关键是找到一个制定价格最佳的点。科学的定价有利于菜品的 销售,降低原料存储成本,增加餐厅的营业收人...