这个问题对于我这个地地道道的山西人来说只有一个答案就是“面”,我想全国乃至世界人民都知道山西是吃面的大省,不是有那么一句话说了“上下五千年,看历史在山西,看世界面食在中国,中国面食还是在山西”可想而知...