果蔬

夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质，一不留神，错吃水果也会让人不舒...

脱水蔬菜种类AD蔬菜 AD蔬菜，又名烘干蔬菜。使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜统称为AD蔬菜。 又称热风干燥脱水。 AD应该是arid（干旱）drying（干燥） FD蔬菜 FD蔬菜，又名冷冻蔬菜。使用...

乙烯是一种植物激素，它可以促进植物的果实成熟。科学家们通过转基因技术，使果实中形成一种抑制乙烯合成的酶，使乙烯的合成量大大降低从而大幅度延长了储存期。华中农业大学利用该项技术育成的番茄品种已通过品种审...

蔬菜水果是大家生活中不可缺少的食物，现在随着农业的发展，蔬菜的种类也是越来越多，因此很多的的果蔬都被脱水加工成干燥的蔬菜存放，这样有利于存放更长久的时间，而蔬菜的脱水一定要控制好温度，如果温度过高就会...