用英文介绍一道中国名菜，例如水煮牛肉。
Ingredients: 1 egg white, 500g grass carp（主料：蛋清1个、草鱼片500克）Seasoning: 5 grams of starch, 8 ml of oil,...
饭店的水煮牛肉嫩滑爽口，鲜香麻辣，是怎么做到的？
大家好，我是一名厨师，水煮牛肉是一道川菜。在饭店里，牛肉口感的嫩滑和味道的鲜香麻辣，一直是食客们的最爱。 特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精...
健身餐要怎么做才好吃？
首先得知道做什么。 健身餐是根据你的身体情况，运动情况，先做好配餐，然后呢开始一步步做。 所以你还是需要先做好配餐。 专业的健身餐，它会根据你每日的运动量，根据你的身体需要的能量，蛋白质，碳水化合物等...
有些云南人为什么喜欢淡菜（白水煮菜）？
准确说，是大部分云南人都喜欢白水煮菜[耶]。 很多外地的朋友，第一次在云南看到这样的做法，会觉得不可思议。尤其是食不厌精的南方人，擅长煲汤的广东人，嘴上不说，心里或许会有几分隐隐的不屑吧。是因为云南人...
水煮肉片有几种家常做法，并例举您的心得？
分钟美食是一种美德，大家好我们又见面了，很高兴回答你的问题（水煮肉有几种做法） 我是一名厨师，一个厨师一个口味，我给您介绍我的做法。 水煮肉片是一道常见的四川代表菜，有什么买不上四川辣椒和花椒就做不出...