浙江家常菜大全的配料和做法
菜谱 1.番茄炒蛋 都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开始做起的，现在应该说做得还不错，起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小骄傲一下，希望她们两个别扁我），这个菜应该有好几个做法的...
浙江菜谱大全窍门
旺油，七八成热，油温在 190°C - 240°C 之间，油的表面不在翻动，跟温油一样表面十分平静，但是稍微搅动就会有滋滋的声响。这时丢食材进去，除了会有大量气泡，还会有爆破声（这时的油开始控制不住寄...
浙江菜做法大全有回答吗
煎焗生蚝的做法详细制作步骤1--2、把所有材料准备好。 3、香葱洗干净，切段。 4、洋葱去掉最外层，洗干净，切片。 5、蒜瓣去掉外皮，剁成米粒般大小。 6、热锅下油，油烧至六成热时，下剁好的蒜粒，中小...