海南的名菜有哪些?

文昌鸡 因产地文昌得名。号称“海南传统四大名菜之首”,正宗的文昌鸡,具有独特的养法。上席的文昌鸡一般都是白切,入口香滑,味道鲜美,肥而不腻,为原鸡菜式中的上品。 嘉积鸭 又称“番鸭”,因产于琼海市嘉积...

海南人最喜欢的家常菜

爆炒八爪鱼 剥皮牛鱼 炒空心菜 冬瓜海螺汤 豆腐花 海南粉。吃后,齿唇留香, 回味无穷. 海南水好,田螺的味道也很好 很简单的炒河粉,没有什么料,但是味道你自己会知道。 可口酸甜腌黄瓜 南瓜饼也是海口...