炒鱿鱼

材料 元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒做法1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段，准备姜...

清炒鱿鱼丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炒清炒鱿鱼丝的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)250克辅料：绿豆芽150克调料：猪...

-爆炒鱿鱼丝的做法步骤 1. 冰鲜鱿鱼丝洗净，准备姜片 2. 烧一锅清水，放入鱿鱼、姜片、料酒。煮至鱿鱼变卷既可。大概3分钟左右。 3. 准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生...

菜谱名称 辣炒鱿鱼丝 所属菜系 川菜 所属类型 地方特色 基本特点 鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲 基本材料 鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，...

　　鱿鱼用刀做花会更快熟 更入味 下面发个菜谱参考一下　　炒鱿鱼的原料：　　鱿鱼；　　炒鱿鱼的配料：姜，蒜，生抽，白糖，油，盐；　　炒鱿鱼的做法：　　1、鱿鱼两条　　2、鱿鱼洗净后沿着中间的线切开,4...

感谢邀请 蒜薹分俩种，一种是蒜薹顶部发红的蒜薹，这种蒜薹炒熟后不脆，是面的。 还有一种蒜薹顶部是绿色的，就是说整根蒜薹都是绿色的，这种蒜薹比较好，炒熟后是脆的哟！ 蒜薹可以炒肉丝，腊肉，鸡蛋，都是非常...

爆炒鱿鱼，食材的准备鲜鱿鱼和青红椒，第一，鲜鱿鱼洗净以后左右切花刀，然后切成两三个手指宽的块，青椒切块，烧开一锅水，先汆烫鱿鱼，由于一入锅卷起来就可以出锅了然后放入冷水里降温，沥干水分备用，热锅热油，...

谢谢邀请，我是《巧妇萍姐》，雪菜炒鱿鱼的制作过程:酸雪菜洗净切碎，新鲜鱿鱼切片，加入姜片、葱结和酱油腌制二十分钟去腥，冷油滑锅，下入干辣椒、蒜末、姜末爆香，倒入腌好的鱿鱼片翻炒，加点米酒焖干再次去腥提...

爆炒鱿鱼很美味，做饭也简单。 材料有新鲜的鱿鱼，蒜苗，辣椒，姜蒜，豆瓣酱，食盐，生抽，老抽，耗油，鸡精。 先将鱼油焯水，捞出备用，然后起锅烧油，先将豆瓣酱炒出红油，加入姜，下入蒜苗翻炒，加入辣椒继续翻...