基本上超市卖的大部分蘑菇都能煲汤的，我记得我有一次在店里面还喝过十珍汤，据说就是十种菌类炖在一起的。 不过就个人而言，我觉得草菇炖汤好，因为我妈经常做，很喜欢吃。 金针菇煲汤也不错，煲汤做金针菇肥牛煲...
