您好，感谢您的提问，说到蔬菜中的营养之王当之无愧的应该属十字花科的蔬菜，因为不论从营养还是功效来讲，十字花科的蔬菜及营养又防癌效果显著。 十字花科蔬菜含有一类称为“葡萄糖异硫氰酸盐”的物质，该物质并无...
