眼下正是蔬菜大量成熟的季节,对于吃不完的蔬菜(番茄、黄瓜)有没有什么好的处理办法?

在农村,蔬菜下来的季节,吃不完,着实有点浪费,西红柿和黄瓜是最常见的蔬菜,过去人们做西红柿酱,找些玻璃输液瓶,把西红柿用开水烫了去皮,弄碎,熬熟,完后装开水烫过的玻璃瓶上笼蒸,刚蒸出来马上盖盖子,能保...

晒一晒夏日里你家的小菜园里都有哪些应季的蔬菜瓜果?

我家的菜园虽然小,但是季节蔬菜还是有的,够吃。都是羊粪肥料种的菜,这个夏天温度高,很久都没下雨了,辣椒都快接近尾声了!菜园里有空心菜、红菜、燕麦菜、冬瓜、苦瓜、茄子…… (1)夏天常见的蔬菜: 夏天在...

旅行中哪些瓜果蔬菜有保健功能?

一、旅行中八种常见瓜果蔬菜的保健功能   ·杏子:使人精力充沛,可改善皮肤、头发和指甲。    柑橘:它的汁可以防伤风、流感、心脏病和中风。        ·胡萝卜汁:能提供抵抗心脏病、中风、高血压及...

多种蔬菜瓜果的营养成分

  蔬菜水果营养成分  水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),不但水份含量高,还有大量的纤维质,可以促进健康、增强孩子的免疫力,达到预防疾病的效果。不过要注意的是...

请问夏天吃什么瓜果蔬菜比较适合?

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工...

适合树下或阴凉处生长的蔬菜瓜果等植物 都有什么

适合在阴凉处生长的蔬菜,典型的是韭菜。韭菜的生活习性:属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然 枯死,地下部进入休眠,春天表土解...

什么疏菜和水果含硒

1. 富硒食品就是富含微量元素硒的食品,一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品),外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品)。2. 一些食品中含硒较高,如:海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等...

富含维生素E的瓜果蔬菜有哪几个?

维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化化合物。这种维生素在阻止自由基产生中的重要作用,自由基是防止慢性疾病和衰老发展的关键方法。它也是全面维持健康免疫系统的一个重要因素。 一些研究甚至正在研究它在预防退化性...

蔬菜有哪些种类?地瓜、红薯是否属于蔬菜类?

蔬菜种类有根菜类、.块茎类、白菜类、绿叶蔬菜 、葱蒜类 、茄果类、瓜类 、豆类 、薯芋类 、水生蔬菜类、多年生蔬菜类 、食用菌类 。地瓜、红薯是属于蔬菜类的。 1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的,除...

夏天吃哪些瓜果蔬菜有益健康呢?

蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。 专家提示,以下六种蔬菜生吃可以瘦身! 1.黄瓜 ...