美国,加拿大等西方国家为什么很少吃叶绿类蔬菜?

我觉得这和整个老美的蔬菜供应有直接的关系,绿叶类蔬菜种类本来就很少,他们没得选择,就算有选择,他们的烹饪方法也不适合,我觉得他们是想吃的,一 不好买,二 不好做。我在国外生活是十四年了,很长一段时间靠...