绩溪

四川风味的菜，口味上以麻辣为特点，具体很多系统了的。 如卤菜是凉拌的，粉蒸是不辣的，还有腊味的，还有不辣的，火锅也会分多种麻辣和清汤的。还有泡菜也是风味独特。 不知道你想了解的是那些菜式，没有具体的菜...