老式溜肉片的做法？
老式溜肉片的做法如下。 1准备材料 猪里脊一斤，鸡蛋一个，黄瓜，胡萝卜。 2调料，盐，鸡精，味素，生抽，酱油，泡好的水淀粉。料酒，葱花，蒜末。 3做法，先把猪里脊切成小片，用水轻微的洗下，之后拿个小盆...
东北老式菜都有那些菜，
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点。东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北...
老式溜肉片的做法如下。 1准备材料 猪里脊一斤，鸡蛋一个，黄瓜，胡萝卜。 2调料，盐，鸡精，味素，生抽，酱油，泡好的水淀粉。料酒，葱花，蒜末。 3做法，先把猪里脊切成小片，用水轻微的洗下，之后拿个小盆...
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点。东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北...