大锅菜荤菜菜谱大全
抓炒是抓和炒相结合，快速地炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后，再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种，一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊；一种是用清水把淀粉调成粥状糊。菊花锅制作原料： 净鱼肉50克、鸡脯肉50...
麻辣烫都有啥菜
荤菜： 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜： 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克花菜 50克...
适宜烧烤的食物有哪些呢
由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类： 肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉...
推荐几样家常小菜，要有汤、荤菜、素菜。
不知道你是那里的人，我是四川的就给你来几样我们四川的吧！现在是夏天汤你就来，黄瓜皮蛋汤或黄瓜汤。冬瓜肉片汤，西红柿溜鱼片。酱肉丝。泡椒肉片。白灼西兰花。清炒黄瓜加点姜葱。泡椒木耳。反正就这一类的菜吧...
火锅必点菜排行荤菜
1、毛肚毛肚几乎是吃火锅的必点菜！随便去哪家火锅，点的第一道菜必是毛肚！无论是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚，总之，烫火锅，少不了毛肚。2、黄喉来自于猪、牛的大血管，喉嘛，就是气管。在沉沦于火锅热度的众多菜...
荤菜的做法大全家常菜
小炒牛肉 1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟； 2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米； 3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出； 4．锅放油爆香姜蒜，放米...
大锅菜荤菜菜谱大全有什么？
1、炒， 这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。 2、炒大锅荤菜，炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料（肉类或禽类）...
夏天吃什么荤菜好菜谱的有哪些
最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之...
如果猪肉不能吃了，家常菜还能做啥荤菜？
如果猪肉不能吃了，能吃的荤菜可多了，比如:牛肉，鸡肉，鱼等，太多了。 瑛子呢是版纳的，我们这里这段时间受非洲猪瘟的影响，别说猪肉，活的猪都给全部打死后埋了，现在街上都没有猪肉卖了。 在版纳，佐料炒牛肉...