教我几种家常妙菜！谢谢
红烧冬瓜材料冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入...
蘑菇的养殖技术，请给介绍的详细点谢谢
双孢蘑菇栽培技术 江苏新沂市康原食用菌研究所 tel:双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种，主要适用于卖鲜品，或加工成罐头。 双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘...
介绍几个好一点的湘菜的做法谢谢
全家福做法(湖南菜) 全家福材料：水法海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。烹调...
可有什么好吃一点的小炒啊！谢谢推荐。
十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干...
大学食堂里的特色“菜”谢谢！
食堂菜是我国第九大菜系、广泛分布 于全国各地、主要烹饪方法有瞎特么炒、 乱特么炖……主要特色以不放肉、不放油 而闻名全国！特色菜品包括这个、那个、这个这个、那个那个，这个那个等
请帮我介绍几种家常菜的做法？谢谢啦！！
试3试吧？ @..@，在家里，俺就是常常这么做的： 超可口！《多彩芦笋》---- 主料： 芦笋，熟火腿，蘑菇。 调料： 葱末，姜末，盐。 做法： 1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜...
请问蒸魚怎么做好吃，谢谢？
大家好，我是小金猪，很高兴回答这个问题 对于肉质鲜美的鱼来说，清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制，和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你，经过了姜葱洗礼后的鱼肉去除了腥味徒留鲜味，然...
请大家推荐几种家常菜，简单又好吃的。谢谢
这个菜是我自己摸索出来的,也算是私房菜吧!嘿嘿!原料很简单.方法也不难.味道可是很不一般哦. 主料:菠菜(胡萝卜.青红椒.炸好的花生米.木耳.豆腐干各少许) 辅料:香油.味极鲜(也叫生抽).盐.味精....
纯牛奶可以做什么简单的美食?拜托了嘛，谢谢？
①?牛奶冻，所需材料:牛奶，棉花糖，水果 ②脆皮鲜奶，所需材料:牛奶，玉米淀粉，糖，泡打粉，面粉，水 ③牛奶小方（椰蓉小方），所需材料:牛奶，糖，淀粉，椰蓉（可加可不加）【注意控制火候，不然容易不能成...
介绍几道家常菜及做法 谢谢
五味茄子： 先将茄子条用盐水泡过，去掉水分，用油煎，取出。 制做五味油：将陈皮、桂皮、花椒、大料、干辣椒用油炸过。 另，大蒜末爆锅，加酱或酱油，再加茄子条炒，加盐加五味油加大蒜末即可。 烧茄子 茄子切...