食用菌

云南人工栽培食用菌目前不是很多，主要以野生菌类为主。一般昆明市食用菌研究所在云南是比较正规的。给你一个电话，你可以联系一下，.也可以登录，江苏食用菌网，哪里有多种相关的高档食用菌的栽培技术资料和技术视...

菌类是大家常吃的食物，是指供人类食用的真菌，菌类食物营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素、矿物质和膳食纤维，并且其脂肪含量较低，为低热量食物，备受大众青睐。

多吃不宜 蘑菇简称为食用菌 食用菌汤防脑血管病 食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用，对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说，它含有大量的香菇嘌呤碱，可以降低或...

你说的松树菌大概就是指的松茸吧。国内野生菌类已知的已达近千种。目前能够人工栽培的只有五，六十种。所以松树菌不是唯一不能人工栽培的菌类。松茸属于外菌根菌，主要与赤松，黑松，云南松等多种松树形成共生。除了...

因为它是一种共生菌，必须与松树的根生长在一起才能生成子实体（使用部分），并且其共生条件并不明确。所以不能人工栽培，但它不是唯一不能人工栽培的食用菌，如牛肝菌、白柄蚁巢伞等 松树菌是目前唯一不能人工培植...

象香菇，木耳等常见的干货发制，可用40度左右热水，在热水中加少量白糖，然后放入干品泡开，糖汁在泡发时进入菇体内，烧出来不仅香味溢美，味道更加鲜美。 竹荪泡发 鲜品的剪去菌盖和根，在冷水中洗净，去尽菌伞...

食用菌是一类营养丰富、味美可口的真菌，它们绝大部分属于担子菌，其可食部分是子实体。最常见的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、平菇、木耳、银耳、金针菇等等。 我们来谈谈最常见的食用菌。这些微生物中的“巨人”原本...

（1）食用意义上的分类①食用种类 人工栽培的种类多是作为食物直接食用，采集的野生菌也多是如此，这占食用菌的大多数。如人工栽培的香菇、双孢菇、木耳等；野生的牛肝菌、鸡油菌等。 ②药用种类 是指子实体或菌...

（1）食用意义上的分类①食用种类 人工栽培的种类多是作为食物直接食用，采集的野生菌也多是如此，这占食用菌的大多数。如人工栽培的香菇、双孢菇、木耳等；野生的牛肝菌、鸡油菌等。 ②药用种类 是指子实体或菌...