你还记得老北京“八大楼”饭庄分别叫什么吗？有哪些拿手名菜？
东兴楼，成立于1902年，招牌菜芙蓉鸡片，烩乌鱼蛋，醤爆鸡丁，葱烧海参，炸鸭胗灯 泰丰楼，成立于1976年，招牌菜沙锅鱼翅，烩乌鱼蛋，葱烧海参，醤汁鱼，锅烧鸡，一品锅 致美楼，成立于1842年，招牌菜...
广西菜和粤菜有什么不同？
想了解广西菜和广东粤菜有什么不同，先要了解广东人的民系构成主体人群和广西的有什么不同。不同的群体，自然有不同的饮食习惯和饮食偏好。 广东人主要有讲广府白话的广府民系，讲客家话的客家人，讲闽南话的潮汕人...
南宁最好吃的餐馆有哪些？
这个问题的答案，餐馆不是重点，重点在，好吃！对！对于吃货来说，好吃就对了！ TOP1，首推：航洋国际4楼的年年不忘中餐厅，风格古香古色，以复古红色为装修基调，大红灯笼高高挂显得颇有过年的感jio！菜品...
成都有哪些著名的小吃街，餐饮集中的地方，或者比较特色的餐馆？
成都美食众多，火锅、小吃、川菜等享誉全国。对于成都人来说，美食也是生活的重要组成部分。成都美食街的竞争由来已久，有锦里聚四方人气，有玉林深耕区域，有光华低价亲民…… 1.锦里 对于成都人来说，锦里美食...
成都最有特色的餐馆有那些？都有些什么好吃的？
1.植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便...
成都最具有四川特色的餐馆是？
九江路悦来大酒店，成都蕉叶餐厅，紫藤花花园餐厅等等，而实惠，人均消费少的有大蓉和酒楼（一品天下店），大蓉和还是最好吃的川菜店啊，环境那是相当得好，旗舰店门面很宏伟，适合商务宴请，家庭聚餐也是不错的选择...
夏季餐馆做什么菜既受客人喜爱又低成本
最近几天各地气温狂升，暑热难当，不少餐厅纷纷推出夏季菜谱。清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。 比如，红椒、玉米、木耳、青菜、紫茄、黄瓜、番茄、紫菜、冬瓜、茭白、毛豆、苦瓜、海带、百合...
餐馆菜品的起货成率是什么意思
我们所使用原料，采购回来后都需要进行粗加工、细加工、烹调等步骤，而在每个环节原料重量都会有损耗，但损耗可分为合理损耗和不合理损耗两个方面。 合理损耗就是指原料本身不可用部分，指皮、叶、边角等内容。 ...
上海有哪些深藏不露的美食和餐馆不能错过？
上海有许多私房菜馆，各有特色，毕竟魔都的“魔幻”也不是徒有其名。 这家名为157食坊的上海本帮菜，算是城中许多老饕的聚首之地，位置不算难找，但也不招摇，离地铁站很近，没有特别的装修，但菜品上倒是创意十...
