鱼肉

酱大排骨 配　　料: 猪脊骨。姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐。 操　　作: 1。锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。...

用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？ 都说深圳的物价高一些，居家过日子自己做饭菜，去市场买回食材自己做还是可以的，用50元钱买鸡，鱼，肉，蛋还是得精打细算一下。我做过这四样食材...

星期一 赛螃蟹 其实味道有点像红烧肉 素菜为主 胡萝卜 土豆 咸鸭蛋黄 土豆胡萝卜蒸熟 咸鸭蛋 黄要熟的 胡萝卜土豆蒸熟后 跟蛋黄 胡椒粉 老醋 酱油 姜末 耗油 搅成糊 炒菜油锅 姜末烹香 放锅里炒...

怎么做清蒸鱼肉最好吃？大家好，我是川厨沈俊豪，我的回答是： 鱼用来清蒸，大概是所有烹鱼的方法中最为简单朴素的一种方式了，它不需要各种繁杂调味品的加持，也不用各种配料的衬托，一条新鲜的鱼就是这道菜唯一的...

糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼7最早始于黄河重镇—...

烹饪一条好鱼先要确定肉质 木而且厚的鱼 向青鱼这类的比较适合味重的 麻辣 红烧 糖醋 肉质细腻嫩滑的适合清蒸 煲汤 个人觉得做鱼没有比清蒸来的更鲜美了 因为不知道你买的什么鱼 所以找了些常做的清蒸鱼的...