虽然生活在北方地区，主食以馒头为主，但是家里的小孩子经常吃白面馒头会吃腻，所以我就会经常做一些不同的馒头来吃，虽说馒头的做法差不多，但只要是在馒头的做法上或者是制作馒头的食材上“动手脚”，做出来的馒头一定会让家里的小孩子喜欢。我做馒头经常会在馒头中加入一些蔬菜汁，或者是加入红薯，南瓜之类的。现在这个时节，最受欢迎的莫过于南瓜了吧，南瓜的营养物质很丰富，制作馒头的时候加入它，口感非常香甜软糯，也可以在制作的时候加入一些糯米粉，糯糯的口感更加让人喜欢。那么白面南瓜糯米粉，这三种食材，怎么做出好吃的馒头呢？
白面南瓜糯米粉怎么做馒头好吃？平常做南瓜馒头都会直接南瓜蒸熟后加入面粉制作，那么加入糯米粉后，应该怎么做呢？其实有两个方法，第一个就是我们把南瓜和面粉揉成面团，用糯米粉作为馅料，外软里糯的口感非常棒，掰开以后也非常好看。另一个就是把白面和成面团醒发，南瓜蒸熟后和糯米粉制成偏软的面团后当成馅料，白面团当成面皮包进馅料，蒸熟就可以了。这两种方法做出来的馒头不仅好看也非常还吃，很受欢迎，我就拿出来一种来说一下具体的做法。
白面南瓜糯米粉馒头的制作。食材：南瓜，白面粉，糯米粉，酵母，白糖。
1，把南瓜去皮清洗干净切成片状，放到蒸锅中蒸熟，拿出来加入适量白糖，压成南瓜泥，然后晾凉，加入适量酵母，筛入面粉，面粉的量根据南瓜的含水量而定。揉成面团，醒发至两倍大。揉搓排气，分成小剂子备用。
2，取适量糯米粉加入一勺白糖，倒进适量温水，制成粉团，然后分成大小均等的小剂子。
3，把南瓜面团擀成厚饼状，包进糯米粉团，收口朝下，放蒸锅中，静置15分钟，然后开火进行蒸制，蒸熟以后焖5分钟，然后就可以拿出来了。这个白面南瓜糯米粉馒头就做好了。不仅样子好看，也非常好吃，一般孩子都比较喜欢。
糯米粉虽说很有营养，但是吃的过多会容易引起不好消化，所以大家在吃的时候要多注意。
