这说明老年人的吞咽功能退化了。我们老年人的吃食一定要注意食软稀不干，小口慢吃，细嚼缓吞，喝点水湿润食管，不吃或少吃坚的硬的干的，即使要吃，要加工成适合自己吃的，否则，会出安全意外。我一个同事的父亲就是吃了一个糯米果被噎死，一个90岁高龄至亲吃了只馄饨也被噎死。前车之鉴，应引以为戒。吃食多加注意，防止出安全意外，就是保证了自己的延年益寿。因吃食过快，不加注意而意外死亡，这是死的太遗憾了。老年人一定要珍惜自己的生命，珍惜现在的拥有，好好活着，活出健康长寿。
父母老了没牙齿了，一般煮什么餐给父母吃好咬呀？
老人没牙齿，而且还要特别注重老人的营养结构，这是多数家庭面临的问题？家庭条件不太宽裕的建议从豆腐，鱼类，牛奶等容易吞食、易消化的食品，保证老人的蛋白和钙的摄入量。条件较好的家庭在此基础上，最好定时地熬些汤，选材是骨头，鸡，水鸭的中一种；黑豆，花生，莲子，枸杞子，红枣，胡萝卜，山药，莲藕中的几种，或还有更多选择？熬些营养靓汤让老人食用。肾是人的天元，跟寿命有关，食材中滋补肾很重要，家中老人是个宝，他们健康长寿我们才会心安！？
请问居家1号饭，伴有吞咽困难的老人该怎样饮食？
糊状饮食，要将食物粉碎成泥，无需咀嚼，易吞咽
将各类食物蒸煮后，经粉碎机加工成泥状。选择食物上蔬菜易选用茄子，冬瓜，胡萝卜，丝瓜，土豆等纤维少的蔬菜
水果可选择西红柿，芒果，草莓等。
肉类首选鸡胸肉，鱼肉类
酸奶活牛奶不要选择带有果粒
