大家好，我是减肥管理师方雪。
鸡胸肉我平时特别喜欢吃，它蛋白质的含量比较高，还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。无论是减脂，还是增肌，鸡肉都是很好的食材。是我们日常生活中比较容易买到，价格比牛肉这些高蛋白食材要便宜一些，鸡胸肉制作起来比较容易，做法也有很多种，一起看看吧。
鸡肉的营养价值
鸡胸肉的蛋白质含量很高，是减肥健身人士首选的补充蛋白食物。每100克鸡胸肉中含有19.5g蛋白，热量133 大卡。减肥期间，一般要比之前多摄入250~500千卡的热量，而蛋白质的摄入也是普通成人的2倍。这么一看，确实是应该吃鸡胸肉才对。能量低，能够给身体提供所需能量。
鸡胸肉这样做也很好吃
减肥党最受不了的就是水煮蔬菜、水煮鸡胸肉......水煮虽然能减肥，但是舌尖上的味道却少了一些油盐酱醋。
一、鸡胸肉蔬菜饼
做法：
1，鸡胸肉剁碎，胡萝卜切丁，玉米粒煮熟，西兰花洗净捣碎
2，将所有食材混合搅拌，搓成圆形肉饼状
3，锅中刷油，将鸡胸肉蔬菜饼放进锅中小火煎至两面熟即可。
二、孜然鸡胸肉肉条
做法：
1. 鸡胸肉切条，加葱姜，一勺料酒，一勺耗油，一勺生抽，一点老抽，适量盐，腌制15分钟
2. 锅中刷油，放入鸡胸肉肉条，煎至两面金黄，放一勺辣椒粉、撒适量芝麻，一勺孜然粉，翻炒均匀即可。
三、蜜汁鸡胸肉
做法：
1. 鸡胸肉切成片状，加入耗油、生抽、料酒、盐、蜂蜜、挤入几滴柠檬汁，抓腌15分钟
2. 锅中倒入适量油，放入鸡胸肉小火煎至两面金黄
3. 西兰花热水焯起，沥干水份，锅中倒油翻炒西兰花，放入生抽、耗油和少许盐调味即可。
提示：
1、选择健康烹饪方式，少油少盐少糖
2、减肥期间，注意热量摄入
3、鸡腿、鸡翅热量较高，减肥期间一定要少吃或不吃
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