金银丝水饺---简单又有营养
用料:胡萝卜、白萝卜、猪肉馅儿
做法:
1.将猪肉馅儿加葱、姜、盐、料酒(少许)、生抽、香油、鸡精充分搅拌;
2.将胡萝卜和白萝卜擦成细丝儿、用开水焯一下,然后和拌好的猪肉馅儿和在一起;
3.和好面
4.包成小饺子
5.煮熟即可
制作要点:
1.胡萝卜和白萝卜不要焯时间太长,以免损失营养。
2.猪肉馅儿一定要有点儿肥的,不要都用瘦的,这样馅儿会更香。
3.饺子包的小一点儿,小的可爱,宝宝喜欢。
特点:
1.胡萝卜如果与肉一起吃,养分会发挥的更好。
2.简单方便,可以将小饺子速冻起来随时吃,速冻也不会损失营养。
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