儿童健康减肥食谱之早餐
1
三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
2
栗子糊
将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
3
牛奶蛋羹
牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
4
蓝莓果酱面包卷
END
儿童健康减肥食谱之正餐
鱼肉糊
营养分析：含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。
制作方法：
1）将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。
2）除去骨刺和皮，净鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即可。猪肝泥
做法：
1）猪肝洗净备用。
2）用铁汤匙刮成细浆。
3）再加少许水蒸约5分钟即可。猪肉冬瓜馅小饺子香菇炒豆腐末
儿童健康减肥食谱之汤水
猪肝蔬菜汤
材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法：
1）先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2）之后加入适量去油高汤煮熟。
3）最后加入菠菜泥，略煮即可。
番茄玉米汤
原料：番茄、玉米、小排骨
做法：
1）小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。
2）放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
3）再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。
薏仁汤
原料：绿豆、红豆、薏仁
做法：
1)将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
2)在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。
3)煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。
儿童健康减肥食谱之茶点
1
苹果泥
将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
2
黄瓜色拉
营养分析：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。
制作方法：
1）将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；
2）西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片；
3）橘子去皮。去核切碎；
4.）将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。
END
儿童健康减肥食谱后话
胖孩子更需要补充维生素
为此，以下减重措施势在必行：首先是多进食富含维生素的食品，如维生素A、B6、B12、尼克酸等。最新研究表明，有些孩子发胖是缺乏这些维生素造成的，因为这些维生素在人体脂肪分解代谢中具有重要作用，一旦不足就会影响机体能量的正常代谢而使之过剩，进而转化成脂肪在体内积累下来形成肥胖。其次是要补足钙元素，多进食一点豆制品、海产品、动物骨等高钙食物。胖孩子由于体重超标，体液增多，对钙的需求量增大，若不补足，会较一般孩子更容易患上佝偻病。三是足量饮水。这不仅是小儿本来就旺盛的代谢所需，也是维持正常体重的一个条件。道理很简单，体内过多的脂肪需在水的参与下，才能化解为热量而散失。
