减肥食谱，完全严格执行的话，一个月瘦10-20斤。是营养师配置的。
此餐一个月为一周期。
前10天：
原则：每顿七成饱
早餐：半个馒头，一个苹果
午餐和晚饭：吃饭三成饱，吃水果、蔬菜沙拉吃到六成饱，喝一瓶活性乳酸菌。
睡前：喝一小杯红酒，再配上一片至两片的奶酪。
好好睡觉：）
第10-25天：
原则：每顿六成饱
早餐：半个馒头，牛奶，一个苹果
午餐和晚饭：吃饭三成饱，吃水果、蔬菜沙拉吃到五成饱，喝一瓶活性乳酸菌。
睡前：喝一小杯红酒，再配上一片至两片的奶酪。
好好睡觉：）
最后五天：
原则：每顿六成饱
早餐：半个馒头，牛奶，一个苹果
午餐和晚饭：吃饭三成饱，用一杯营养饮料混水果、蔬菜沙拉吃到六成饱。
睡前：喝一小杯红酒，再配上一片至两片的奶酪。
好好睡觉：）
有什么容易制作又好吃的减肥餐？
01 西兰花虾仁豆腐蒸蛋鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有啦，还饱腹！1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。虾去头去虾线，分别焯水。2 鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。3 碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西蓝花 虾仁。碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子。4 大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃！02 低卡蒜蓉蒸龙利鱼蒸出来的龙利鱼超级嫩滑，入口即化，鲜嫩多汁。1 先把龙利鱼切小块，腌一下，去腥用葱姜，2勺料酒，一点点盐，抓匀腌15分钟。2 做金银蒜。蒜剥好后用切成蒜蓉，不要刀拍或者用压蒜器，蒜的汁液流出来会粘锅发苦。锅里烧油热稍微冒烟，下一半的蒜蓉，小火炸到金黄色后捞出来，和剩余的新鲜蒜粒混合，放一点盐，再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。这个蒜特别香，平常蒸个茄子啊，丝瓜啊粉丝啊，海鲜之类的都可以用。3 蒜和金针菇 小米辣，均匀铺到鱼上面，然后倒入蒸鱼豉油。因为蒜蓉里面放盐了，所以蒸鱼豉油不要倒多了，大火上锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花就好啦。
一个更营养均衡的饮食习惯，那么做一份好的减脂餐之前要做哪些准备呢？
关于减脂餐的前期准备，需要从精神和物质上两方面着手。
精神上的准备，也就是“健身先健脑”，至少你需要弄清楚减脂的本质到底是什么，正确和四大营养素配比到底是什么样的，食材该怎么选择；而物质上的准备，包括记录工具和厨具的准备。
做完这些前期准备，你应该有一张符合你自己减脂需求的热量表
热量的计算
减脂的本质就是制造热量缺口，让你每天消耗的热量超过你每天摄入的热量，这样脂肪才会有消耗。
消耗的热量包括基础代谢热量（即一天不动也会消耗的热量）和其他运动消耗的热量（小到坐在电脑前打字移动手指消耗的热量，大到在健身房举铁消耗的热量）；摄入的热量就是从你嘴里吃进去的东西里积累的。
人体消耗的热量尤其难算清楚，基础代谢率BMR还可以通过公式得到一个大概的理论值（年龄/性别/肌肉量都会影响影响基础代谢，这个理论值也只能做一个参考），但运动消耗的热量就只能靠科学家们给出的参考数据来估计了；相比起来，摄入的热量就可控得多——所以我选择把重心放在控制摄入的热量上，而不去纠结我今天消耗了多少了热量。
如何保证这个热量差呢？尽量多动和尽量少吃。
“多动”这个一般没有上限，且普通人在健身房动到一定量自然就会需要休息了；
但“少吃”是有下限的，这个下限就是BMR，如果摄入的热量连基础代谢都不能cover，就是不健康的节食了，是要坚决避免的。为了防止不小心没有摄入足够的热量，我会把每日摄入热量定在比BMR稍高200-300大卡的位置。
