代餐，望文生义，就是取代一日三餐的食物，因而代餐又叫替餐、替代食品。常见的代餐有粉、棒、奶昔等，主要以牛奶蛋白质作为根底，里面富含各种日常人体所需的营养物质，具有高纤维、低热量、易饱腹等特性。
代餐的目的主要还是控制人体摄入的卡路里，其含有的营养物质是平衡的，但是比普通的餐热量少，因而，吃代餐能够起到控制体重进而减肥的效果。市面上大局部的代餐效果都差不多，但是一定要是正轨厂家消费的产品，在选择代餐时能够依据本人的口味停止选择。
减肥以减少人体过度的脂肪、体重为目的。瘦削是体内脂肪，特别是甘油三酯（三酰甘油）积聚过多而招致的一种状态。瘦削通常是由于食物摄入过多或机体代谢的改动而招致体内脂肪积聚过多，形成体重过度增长，并惹起人体病理生理的改动。代餐除了可以快速、便利的为人体提供大量的各种营养物质外，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特性。这样的状况下食用代餐能够减少身体能量的摄入以到达减肥的目的。
当然了代餐在具有了这么多优点的同时，还是有一些缺乏的。通常代餐的成分中蛋白质的量缺乏以对付人体的需求，长期服用时会形成蛋白质不够，而使得身体细胞修护的才能变差，皮肤弹性降落，免疫力降落等安康上的问题。所以豆，奶，蛋，肉类这些富含蛋白质的食物每天都要摄取。
但是，虽说代餐是替代一日三餐的，但是在吃代餐时一天不要超越1次，由于这种代餐的卡路里含量太低，特别是冬天，人体摄入热量缺乏难以抵御室外冰冷。因而，代餐只能作为正餐的一局部，同时搭配一些食物，以确保到达身体每日营养的需求。
可以。代餐内含有大量的碳水，可以减少脂肪的摄入，起到减肥的作用。
