正在减肥的人,午餐时哪些东西最好不要碰?

俗话说 “早吃好,午吃饱,晚吃少”。午吃饱是说午餐要摄入充足的能量和丰富的营养。对于减肥的人来说,最重要的就是控制能量的摄入,同时又要保证营养。

那么,减肥人的午餐哪些食物不要吃呢?1、白米饭、白馒头、面条、白粥等细粮尽量避免。细粮口感虽好,不过相对来说营养价值略低,饱腹感不是那么强,所以午餐尽量选择粗粮+细粮的主食,保证营养又有饱腹感,可以避免摄入过多的能量。

2、避免摄入过多的油脂。比如主食,要避开油饼、油条、炒饭、炒面;肉类,尽量选择瘦肉,避开五花肉、肥肉;蔬菜本身热量虽低,但是要看烹调方式。如果炒蔬菜加入了过多的食用油,建议清水涮一下再吃。再有,像土豆、红薯这种淀粉含量高的食物,我都是当做主食来看的,如果菜中土豆、红薯、南瓜、山药、芋头等,那主食我会少吃一部分。

3、少吃外卖,尽量自带午饭。外卖大部分口味比较重,高油高盐。如果真的很忙,没有时间准备午饭,可以选择轻食餐,比较健康。

4、少吃甜品,少喝饮料,水果适量。

5、尽量避免外出就餐。外出就餐用餐时间比较长,不知不觉容易吃下更多的食物。

减重期间,需要注意的不仅仅是午餐,早晚饭一样重要。一日三餐定时定量,餐餐都要有蛋白质(鱼、肉、蛋、奶、豆制品)、蔬菜(保证维生素、矿物质、膳食纤维的提供)、碳水化合物(粗粮细粮搭配),还需要多喝水,促进新陈代谢。

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作者简介:秋秋

国家注册营养技师

国家三级公共营养师

高级育婴师

中国营养学会会员

王兴国营养特训班第五期学员

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