早餐要保证蛋白质及维生素的摄入;午餐要丰盛，但忌以碳水化合物为主，宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉、鱼、蛋和大豆制品等食物;晚餐要清淡，尽量选择脂肪少、易消化的食物，且不宜吃得过饱。一日三餐的营养搭配早餐：谷物面包+牛奶+蔬菜;酸奶+面包+瘦火腿肉+蔬果;牛肉+蔬果+面条;豆浆+饼+包子;馒头+粥+蔬菜等。午餐：可以搭配些鱼肉、牛肉、猪肉、动物内脏等;少吃点主食但是也不能不吃，还要吃至少两种蔬菜。晚餐：可以吃一些面条、米粥、玉米，搭配些薯类如红薯和马铃薯、豆类、素馅包子、小炒菜、汤、水果拼盘等。
营养早餐套餐搭配
7点起床，7点20吃早餐，学会这样搭配，孩子吃得香，省时又营养！大家都知道健康饮食讲究“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，“一日之计在于晨”，尤其是孩子正处在长个子的黄金期，早餐很重要。早餐要想吃得好，食材尽量多样，营养尽量丰富，这样才能提供足够的能量，孩子吃得香，元气满满一上午，大脑思维活跃记忆力好，学习不犯困。很多家长抱怨早上时间太紧张，没有精力好好搭配早餐，其实只要提前准备好食材，做早餐真的很简单。今天7点起床，7点20就能吃上早餐，有蛋有肉有蔬菜，有主食，有奶制品，食材多样，做法还特简单，仅需20多分钟就能轻松搞定！好方法分享给大家，学会这样搭配，孩子吃得香，省时又营养。还在为早餐犯愁的妈妈们可以参考一下。【活力早餐套餐】---准备食材---鸡胸肉300克、鸡蛋3个、红薯3个、吐司面包6片、番茄1个、酸奶500毫升、菠萝150克制作步骤：1、取出我最喜爱的“玩具”，东菱三明治早餐机，煮锅内加入适量的水，放上蒸屉，把洗净削掉表皮的红薯放入蒸屉上，启动开关蒸10多分至熟透后取出。2、趁着蒸红薯的时间，把鸡胸肉洗净切成薄片，入少许盐，1小匙蚝油，1汤匙生抽，少许黑胡椒拌匀腌制片刻。菠萝切丁，吐司面包切去边沿备用，番茄洗净切片。待红薯煮熟后，取下煮锅，换上配套的煎锅，加入少许植物油烧热，打入鸡蛋煎熟，最多花费2-3分钟。3、然后利用煎蛋时煎锅中的底油再加入少许植物油烧热后，放入腌制好的鸡胸肉，煎1分半钟左右翻面煎另一面，再次煎1分半钟左右即熟透盛出，鸡胸肉肉质细嫩，汁水丰盈，隔着屏幕估计你都能闻到香。4、在煎鸡胸肉的同时，打开三明治煎锅，放入一片吐司，中间放入切好的番茄片，再盖上一片吐司片，盖好盖子，定时1分钟，番茄三明治就做好了，花上3分钟可以制作出3份三明治，就是这么轻松。5、取一个蒸好的红薯，压成泥后放入玻璃杯中，加入适量的红枣酸奶，做成红薯泥酸奶，营养翻倍，口感细腻丝滑更甜润。6、这么一大桌早餐有煎蛋、煎鸡胸肉、有番茄三明治、蒸红薯、还有新鲜的菠萝、红薯泥酸奶，看着就很丰盛，仅仅花费20分钟就可以轻松搞定，孩子吃得香，妈妈最开心。---温馨小贴士---1、工欲善其事必先利其器，东菱三明治早餐机真的很实用，自从入手后不仅仅制作早餐很轻松，让下厨也更有趣味性，有5个烤盘可以随心换，而且很小巧精致，一机多能，让下厨更轻松。喜欢的朋友直接点击下面链接领取优惠券后再下单，更实惠。2、三明治中我只简单地加入了番茄，可以自己另外用火腿片、烤肠片等增加风味。3、自己可以灵活变换食材，红薯可以替换成南瓜、紫薯、芋头等等，也可以提前准备好包子、花卷来蒸制。水果按时令自行搭配即可。孩子正处在长个的黄金期，早餐很重要！7点起床，7点20吃早餐，学会这样搭配，20分钟就搞定！食材多样，营养满分，孩子吃得香，省时又营养！喜欢的朋友欢迎收藏、转发备用
早餐是人体第一天的第一顿饭，因此是非常重要的，肠胃休息了一晚上早上是身体新陈代谢期间，在早上可以吃一些营养容易消化的早餐，不仅对肠胃好，而且还可以补充身体营养成分，而早餐的营养搭配可以用谷类，或者是杂粮，以及馒头，或者是鸡蛋等营养食物，也可以吃一些蛋白质食物。营养搭配1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华!2、营养早餐・最佳内容多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜;少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等健康选择：选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。3、合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但应该品种丰富。三大原则就餐时间一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。营养搭配基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。注意事项第一，要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。第二，不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。此外，多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。第三，食物应当容易消化。早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。早餐食物同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3-5种食物。主食主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华!搭配一般营养的早餐搭配需要:1、水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食：面包、粥、面食4、配菜:凉拌海带丝等小菜5、中饭前加餐：核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要，不过这些一般人都做不到营养早餐食谱(一)：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。营养早餐食谱(二)：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。营养早餐食谱(三)：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
