孩子要长高高，钙、维生素D、蛋白质、磷、锌这几样营养物质是关键，所以在日常的饮食中，多给孩子摄入这些营养物质，例如鸡蛋、牛肉、虾仁、虾皮、油菜、南瓜籽、香菇、口蘑、芝麻等；然后加上良好的睡眠和适量的运动，长个儿也是小菜一碟啦！
那吃什么样的早餐有利于长高呢？
推荐这几样食谱给您参考下：
芝麻鸡蛋卷食材：熟黑芝麻、 鸡蛋、面粉、白砂糖
做法：鸡蛋打入碗内打散，加入适量面粉和糖搅拌均匀，最后成流动易滑落的面糊状；撒上黑芝麻拌匀；平底锅开小火刷层油，舀入适量面糊；煎至表面凝固后翻面，两面煎熟后取出，趁热卷起即可。
芝麻对宝宝来说是不可多得的好食材。它含有丰富的钙、铁、蛋白质等物质；用它给孩子做这样的补钙早餐，简单又营养，吃的时候还可以让孩子搭配上酸奶，补钙效果就更棒啦！
虾仁蒸蛋食材：鲜虾仁、豌豆、鸡蛋
做法：鲜虾仁处理干净后盖上柠檬片腌制几分钟去腥，然后入沸水锅焯水至变色；豌豆洗净入沸水锅焯水至熟；鸡蛋打入碗内，加适量温水拌匀，然后去盖上盖子或者耐高温保鲜膜；蛋液冷水上锅蒸，蒸7、8分钟后开盖，放入虾仁和豌豆粒；最后蒸至熟透后取出。
蒸鸡蛋羹是孩子很经常吃的早餐种类之一，搭配上钙质丰富的虾仁和色彩鲜艳的豌豆粒，很是吸引宝宝的眼球。若是嫌弃处理鲜虾仁太麻烦，放点虾皮也是不错的选择。
时蔬猪肉小馄饨食材：油菜、猪肉、香菇、馄饨皮、胡萝卜
做法：除馄饨皮外其余食材全部洗净切碎；猪里脊肉切成片后放入生姜水里浸泡几分钟；之后取出和其余食材一起放入搅拌机内搅拌成泥；取一块馄饨皮包入适量馅儿，接口压实包成馄饨；起锅烧水，水开后放入馄饨，最后煮至熟透。
油菜里含有丰富的钙质，香菇里含有维生素D刚好促进钙吸收；猪肉和胡萝卜的营养就更不必说了。早餐吃馄饨在一些地方还是很平常的，包括喵呜这也是。家有搅拌机，弄馅儿、包馄饨、煮馄饨也很快手。
南瓜红豆藜麦粥食材：三色藜麦、南瓜、红豆、红枣、大米
做法：南瓜去皮去瓤，切成小颗粒；红枣洗净后取果肉去核；所有食材放入电炖锅里，加适量温水，盖上盖子选择煮粥键，然后预约几小时后开煮即可。
藜麦是非常营养的一种食材，特别是蛋白质相当丰富，比牛肉的蛋白质含量还高；藜麦的钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质，也远远超过其他谷物，用它煮粥给宝宝早餐吃总没错。PS：藜麦、红豆都需要长时间浸泡的，所以建议前一天晚上放入电炖锅内或者电饭煲内，预约好时间再开煮。开煮前又浸泡了这些食材，一举两得。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
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一年当中春季是孩子长高的黄金季，身高除了遗传，和运动、睡眠、心情、饮食也有很大的关系。
宝宝多吃富含维生素b、维生素D、还、磷、蛋白质等营养素，并注意饮食均衡，可使宝宝的骨骼更有韧性、更强壮。
春天给宝宝吃这些有利于宝宝长高：1.牛奶大米粥
原料：大米、牛奶
做法：
1.将大米淘洗干净，放入锅中加适量清水，大火煮沸；
2.转小火煮至将熟时，加入鲜牛奶稍煮即可。
此粥味道香甜可口，且牛奶中富含钙，是较好的钙摄入方式。
2.鲜虾韭菜粥
原料：大米、韭菜、大虾、姜、葱、食盐
做法：
1.大米淘洗干净、用水浸泡一会儿；大虾洗净，去皮挑出虾线；
2.韭菜用水洗净，切小段待用；
3.大米入锅加水煮粥，大米粥将熟时，放入虾仁、韭菜、葱、姜、盐；
4.煮至虾熟米烂即可。
虾富含蛋白质和钙质，能够预防宝宝缺钙，和韭菜搭配，荤素结合，营养更加均衡。
3.胡萝卜软饼
原料：面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐
做法：
1.将胡萝卜洗净、擦成丝、鸡蛋打散；
2.面粉中加入适量清水、盐、胡萝卜丝和蛋液搅成稀糊状；
3.平底锅中加入少量油，舀入一勺面糊，将面糊摊成软饼，两面煎熟即可。
胡萝卜含有丰富的维生素和矿物质，宝宝每天吃100g胡萝卜，对身体很有益处。
此外能够帮助宝宝长高的食品，还有小米、南瓜籽、核桃、芝麻、花生、油菜、青椒、韭菜、芹菜、番茄、草莓、柿子、葡萄、小虾、鳝鱼、动物肝脏、鸡肉、羊肉、海带、紫菜、蜂蜜等。
