老年人流食食谱

你好1可以进食藕粉,纯牛奶,无糖豆浆,米汤排骨汤等

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。
可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等

怎样做营养的流食?

咳嗽有痰去中药店买点“淡竹叶”泡喝,就像泡茶一样,两天可见效!
流质食物建议你多吃新鲜的水果和蔬菜!做好了之后用搅拌机搅碎了再吃,这样才能保证营养,清淡为主!吃的时候尽量慢点,以免老人难受!基本上一星期胀气等问题可解决!
流质食物是最养胃的,早上一杯鲜榨的胡萝卜汁(500毫升),然后吃些粗粮粥(红豆,绿豆,黄豆,黑豆,小米,薏仁米,莲子,黑米,白云豆,红枣等,用砂锅煮)这粥可以用搅拌机打碎了喝!(速度不要太快,会撑的!)平时以水果等流质食物为主!并且营养均衡流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。 可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。 清热化痰:雪梨汁、荸荠汁,丝瓜鸡蛋汤老人消化不好,健脾养胃:山药、茯苓、莲子、芡实、蜂蜜等,煲糖水或煮粥。 补充蛋白质:脱脂牛奶、鲫鱼汤、无油肉汤碳水化合物:山药粥、茯苓粥、莲子粥、芝麻糊、面汤、莲藕粉调粥、葛根粉糊维生素:雪梨汁、荸荠汁、苹果汁

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