我现在给孩子做各种蔬菜饼。西红柿，西胡芦等和一些水果香蕉苹果等，全部打碎和上鸡蛋面粉，有时加点盐或糖摊成饼软软的特好吃，再加一碗稀饭或牛奶等，觉得挺好！
至于早餐嘛。不要非得规定吃什么？也不要说非得什么早餐，中餐。孩子喜欢吃什么就做什么。比如说牛奶，鸡蛋。西红柿鸡蛋方便面来一碗。也不错。 孩子早餐鸡蛋是必须的。有的时候我也会加一点肉。孩子喜欢吃，也不要非得中午才能吃肉。
孩子早餐吃什么更营养？
首先需要声明，一天三餐对于孩子的生长发育具有非常重要的意义，同时也要补充日常生活所需能量重要途径。早餐就更重要，早餐对于维持一天的营养，维持孩子生长发育所需的能量具有非常重要的意义，所以儿童早餐都应改规律的吃。
但是早餐具体的饮食内容并没有特别严格的要求，注意合理搭配，均衡营养就可以，一般早餐原则上以高热量、高蛋白的食物为主，可以吃鸡蛋、牛奶、可以吃稀饭类的食物、可以根据孩子的具体饮食结构情况来进行选择性的合理搭配。也并不需要吃所有的食物都需要有高营养价值，能够满足生长以及日常生活所需就可以。
家里有孩子，一般早饭吃些什么比较好？有何建议？
很高兴回答你的问题，我是两个孩子的宝妈。大宝13岁，二宝6岁。中医理念一直强调，早上吃的像皇帝。所以早餐我一直都很重视，花样多还要营养丰富，全职宝妈这几年，学做早餐也花了心思。宝妈也可以去书 店找几本营养早餐的书。
饺子原来早餐吃饺子，都是在超市买成品。后来买材料自己做，一来新鲜，二来材料可以自己选择。现在疫情其间，连面皮都是自己学着弄的。吃饺子还要配鸡蛋和水果。鸡蛋和水果是不管吃什么早餐，我的必备品，基本能满足一天的营养。吃饺子还有一个好处，孩子们平时挑食不爱吃的材料都可以放进去。比如我家两宝都不爱吃红萝卜和芹菜，我每次包饺子都会用他们来做配料。孩子吃的营养均衡，身体才会健康少生病。
面条我是北方人，经常会煮面条吃。原来做面很简单，水开了把材料放进去调味就行，可是味道却一般，不受孩子们喜欢。现在做面很讲究，烧水时一般放姜豆子或者金针菇，配牛排鸡蛋，最后还要放青菜。想要面好吃，一定要炒菜一样的弄料，这样的面才够美味。而一定有有肉有蛋有配菜，还有水果。比如西红柿蛋面。
小米粥或者燕麦粥原来周六我就喜欢煮粥，小米粥会放山药花生莲子等，燕麦粥营养也很丰富。粥我一般会配煎饼，蛋另外煎。煎饼也有讲究，会放芹菜、木耳、红萝卜、肉之类的配菜。孩子爱吃，就不会挑食，煎饼的材料经常也会换，网上很多饼之类的，我没学会。
妈式汉堡因为疫情，我很久没有去超市，这款早餐就没做了。原来每周二会提前在超市买好汉堡皮，配黄瓜、西红柿、生菜、肉、煎蛋，孩子们超爱吃，再来一杯牛奶，这是我家最受欢迎的早餐。
蛋炒饭+牛奶偶尔家里有剩饭，早餐我也会做炒饭，包菜红萝卜香菇等，好看又好吃，孩子们也喜欢。每天早餐有干湿结合，还有配合孩子爱吃的，炒饭我也会冲奶粉给孩子们喝。再加点水果。
我们是小户人家，都是简单的家常早餐，但是花样和材料也足够好足够多，这样才能营养均衡，还要配合孩子们的口味，这样孩子们吃的开心营养，身体才能健康长的快。说真的，心思在哪，就一定能做好每一件事，用心做，孩子肯定爱吃，又健康。
我是王书霞，阳光爱学习的全职宝妈，如有别字，请多多包容。因为每个孩子都不一样，别人的经验也只能供我们参考。 育儿是一项最了不起的工程，需要我们要不停的学习和成长。码字不易，欢迎关注、点赞和转发。 努力像阳光，温暖每个人；传递正能量，关爱每个孩子。
你好！很高兴回答你的问题！介绍几种适合孩子吃的早餐希望对你有些帮助！
薄皮韭菜饼
材料：普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、热水、红尖椒
做法：1、面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水；
2、 揉成面团，用湿布盖起来醒一下；
3、 接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟；
4、 把鸡蛋切碎；
5、 粉丝提前泡软，沥干水分，切碎；
6、 韭菜切碎；
7、 取几个红尖椒切碎；
8、 把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌；
9、 面板上撒点面粉；
10、 把面团搓成长条；
11、 分成大小均匀的小剂子；
12、 擀成中间厚，边上薄的面皮；
13、 包入馅料，像包包子一样收口挒紧，然后轻轻的按扁；
14、 平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟。
宝宝简易比萨
材料：面粉40克、大虾3个、鸡蛋1个相克食物、韭菜5颗、胡罗卜少许、花生油少许、盐少许
做法：1.准备食材
2.将大虾从背部顺着剪开去皮、挑出虾线洗净切碎、鸡蛋、面粉、韭菜切碎、胡罗卜切碎一起放入碗中，放少许盐，搅拌均匀。
3.锅预热、放少许油摇匀。
4.用饭勺盛一勺面糊倒入锅中、摇匀。
5.盖上盖，小火焖五分钟、翻过来盖上盖再焖五分钟。
6.盛出，一个好吃又营养的宝宝简易比萨就做好了。
彩椒圈太阳花煎蛋
材料：红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油
做法：1、红黄彩椒任意，鸡蛋2、3个；
2、 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5 --;20px的彩椒圈；
3、 平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅；
4、 取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制；
5、 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味；
6、 取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
茶叶蛋
食材：鸡蛋若干个、茶叶、花椒、大料、盐、酱油
做法：
1.将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟
2.用筷子或勺子将蛋皮敲破
3.砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右
4.鸡蛋皮呈棕色即可，色泽酱红，味道咸香
橙子饼
食材：橙子1个、面粉200克、鸡蛋1个、糖适量、盐适量、玉米油40毫升、盐5克、酵母5克
做法：1. 把橙子洗净，带皮切小块，加少许水，用豆浆机打碎
2. 倒入面粉，加少许盐，适量的糖，打入一个鸡蛋，添加适量的水成糊状，别太稀
3. 电饼铛加热，倒入少许油，摊匀
4. 把面糊分勺倒在电饼铛中，加盖
葱花手抓饼
用料：小麦粉 葱花 花生油 猪油 盐
1. 小麦粉500g，不是低筋粉就好。
2. 开水约330ml（90度以上）分三次加入200ml、70ml、30ml，边加水边搅拌。
3. 留最后的大约30ml水。
4. 和成光滑的面团盖保鲜膜松弛半小时。
5. 趁此机会准备油盐葱。
6. 一分半钟到翻面盖盖儿继续烙约两分钟。
韩式土豆饼
原料:土豆、牛奶、盐、鸡蛋、糖、糯米粉、葱花、食用油
制作：1. 将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟，将蒸熟的土豆用叉子碾成泥，在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀
2. 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度
3. 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可
黄金馒头片
材料：馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.
做法：1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
火腿肠松饼
材料：自发粉、鸡蛋、火腿肠、盐、胡椒、马苏里拉芝士、沙拉酱
做法：1、火腿肠切块，用平底锅煎到表皮微焦，放盐和胡椒调味；
2、 在煎火腿肠的时候，把蛋搅好，准备好自发粉；
3、 把鸡蛋和自发粉搅拌均匀；
4、 煎好的火腿肠和3再搅拌好；
5、 锅开小火，刷薄薄一层油，把4倒入锅中，稍微整成圆形；
6、 把芝士和沙拉酱洒在上面；
7、 盖上锅盖，开小火一直煎到芝士融化；
8、 打开锅盖，为保留松软的口感，不用翻面就可以出锅了。
