鸡蛋牛奶面包就很好啊
早餐是一天的活力源泉，对大人小孩都十分重要。可是世界上有很多早餐，家长不知道哪种早餐才是最适合孩子身体发育的，为此他们十分头疼。那么，有营养的儿童早餐有哪些？
早餐是一天中最重要的一餐，对发育中的孩子来说尤为重要。所以家长要先合理安排时间，让孩子有充足的进餐时间。其次早餐食物要多样化搭配，最好经常变换口味，保证孩子身体营养均衡。那么，家长可以为他们准备：
牛奶加水果小蛋糕、白粥加肉松和枣香莲芸包、赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉饺子等等。因为孩子胃纳小，不可能摄入过多食物，所以家长要注重早餐的营养价值，而不是注重早餐的量。而且，家长最好是米面搭配、粗细杂粮的搭配，帮助孩子吸收容易缺乏的营养，促进他们身体发育。
家长也要给他们准备一些蛋白质多的早餐，比如胡萝卜鸡茸馒头、奶黄包子等。对于孩子的早餐，家长绝对不能准备前天晚上吃剩的饭菜、各种西式快餐、零食等，影响孩子身体发育，导致孩子身体生病。而且，家长不要让孩子边走边吃早餐，否则他们容易肠胃不适。
请问为2-3岁儿童早上做哪些粥营养？
2-3岁的孩子早餐注重质和多样化，我这里是广西，早餐几乎离不开粥，大人也喜欢早上起来煲粥给宝宝喝。
我家小宝贝三岁，前段时间刚把奶粉戒了，所以最近我开始琢磨早上给她煮粥喝。我经常煮的粥品有以下几样，你可以参考。
1、胡萝卜西蓝花牛肉粥
因为最近不太敢吃猪肉，加上我家宝贝有点贫血，我经常煮牛肉粥给她吃，前一晚把牛肉切薄片放上盐、姜片和油放冰箱腌制，第二天早上起来就可以使用了。加上胡萝卜西蓝花，荤素搭配有营养，我家宝宝很喜欢喝。注意牛肉要最后放进粥里煮，一分多钟就够了，太久了容易老，小孩不爱吃。
2、黄小米山药南瓜粥
我家宝贝脾胃不太好，所以早餐我们尽量不给她吃太多肉类食品，而黄小米山药都是温补性的，可以开肠胃、补气血、健脾消食，对改善宝宝脾胃有好效果。现在很多父母都希望早上能够睡一小会懒觉，我们也不例外。所以这道粥我经常是前一天晚上装好食材丢进隔水炖锅里，设置好时间就可以了，第二天宝宝一起床就能吃到软烂的黄小米山药南瓜粥了。
3、白粥
很多人都会说，白粥没营养，不建议给宝宝喝白粥。但我却不这么认为，不是我懒，而是我觉得宝宝喝白粥好处多多。白粥加盐，具有一定的消炎、平肝降火、顺肠胃气的功效。我家宝宝发烧期间我会给她喂白粥为主的食物，吃两三天就自愈了。不过这个也要看宝宝的体质，有的宝宝受不了白粥的“凉”，白粥加盐当药更加需要谨慎。
以上三样是我最近煮的比较频繁的宝宝粥，不管是哪一种粥，其实最重要的还是父母要根据宝宝的身体需求来进行选择烹饪，适合自己家宝宝体质的粥才是最有营养的早餐粥。
早餐粥可以根据宝宝的口味，注意荤素搭配，粗细粮搭配和动植物蛋白的搭配，可以尝试做这些粥：
1 鸡汤蘑菇粥
2白萝卜排骨粥
3鱼肉胡萝卜粥
4 鸡肝碎菜粥
5 山药小米粥
6芝麻核桃粥
7 西兰花香菇粥
等等
幼儿餐怎么搭配才有营养？
营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
热能是生命活动的热源，缺少热能，人体中血糖下降，就会感觉疲乏无力，进而影响工作、学习的效率，但热能贮存过多，会使人体发胖，也会引起多种疾病。
蛋白质是人体最需要的营养物质之一，人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。
均衡膳食首先要满足人体对热量的需要，三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。
均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹调。其次，每天三餐总食量的分配，按3：4：3的比例较为合理，即早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％
