健身餐 不等于 单调的 水煮蔬菜，水煮的目的 是为了 减脂期 降低油脂的摄入。
即使是世界级的健美先生 也没有365天，天天啃水煮的啊
健美形体的话一定要大量补充优质蛋白类食物，饮食方面没有太特殊的禁忌。补充优质蛋白类食物，少吃油盐（注意不是不吃）健身餐同样要保持 营养均衡，丰富多样。
分享几个关于西兰花健身餐的做法
牛腱蔬菜燕麦粥热量：321卡。
碳水：27%
油脂：53%
蛋白质：40%
煮好的牛腱70克
燕麦30克，一个鸡蛋，胡萝卜洋葱 西兰花切小块。
西兰花中的 维生素 矿物质 含量都很丰富，可以多添加一些。
燕麦蔬菜，水开下锅煮熟，加入胡椒盐。搅拌均匀 打入鸡蛋，鸡蛋煮熟加入 牛腱肉即可。
西兰花拌木耳
1.西兰花先用盐水浸泡半个小时左右
2. 干的黑木耳用热水泡发备用
3. 西兰花清洗干净后，掰成小块，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水过凉
4. 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水
5. 小的红椒切成 小碎块
6. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
7. 锅中倒入适量油烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上，随后加入少量盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用
蒜蓉西兰花西兰花一颗，胡萝卜半根，水淀粉1勺，食盐适量，蒜两瓣
1.西兰花先用盐水浸泡半个小时左右，掰开小段，冲洗干净。
2.胡萝卜切条，蒜拍扁切碎备用
3.锅中放水，烧开，放入西兰花胡萝卜，在热水中焯几秒钟。变色就捞出、把水控干净
4.锅中放少量植物油 或橄榄油。油温6成热，放入切好的蒜蓉爆香。放西兰花 胡萝卜翻炒
5.因为菜已经焯过，翻炒一分钟就可以，倒入水淀粉和盐搅拌均匀即可。
