怎样把用电饭煲一次性把饭和菜都做好?

电饭煲石锅拌饭

材料:

大米450g\牛里脊200\鸡蛋x1

胡萝卜x1\香菇x4\洋葱x0.5\西葫芦x1\黄豆芽100g\菠菜x1把

胡椒粉x1茶匙\淀粉x1茶匙\料酒x1茶匙\韩式辣酱x1茶匙\黑芝麻适量

Step1:胡萝卜、香菇、洋葱、西葫芦切条,菠菜切段备用。牛里脊切条后加入胡椒粉、淀粉、料酒,抓匀腌制10分钟。

Step2:在电饭锅中放入450g大米,按照你们家大米平常的吃水量放入适量的水,按环形放入胡萝卜、西葫芦、黄豆芽、菠菜、香菇,中间放洋葱,牛里脊放在洋葱上。按下煮饭键,你就可以去看电视了,大概就是一集电视剧的时间。

Step3:开锅,加入韩式辣酱,然后疯狂搅拌!

Step4:喜欢的可以加个太阳蛋,撒点芝麻。嗯~这锅饭简直了!

只用一个电饭锅,可以做什么美食,详细,最好图文搭配?

大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于电饭锅可以做什么美食这个问题,我来分享我的看法。

电饭锅可以做的美食,实在是太多了。如果你自己一个人住,暂时又不能拥有厨房,那么选择一个电饭锅绝对不会错。电饭锅的各种功能,在各位小伙伴的脑洞大开下,已经涵盖了饭、菜、粥、汤、甜点等各种食物。我自己曾经有过很长一段时间自己住的日子,电饭锅为我解决了很多顿饭。下面就和你分享几种电饭锅的美食制作方法。

第一道菜:电饭锅焖土豆鸡翅首先就来道硬菜,因为肉肉大家都爱吃。真心说,一顿饭有这么一道菜就够了。

食材:鸡翅3-5个、土豆2-3个

配料:葱、姜、干红辣椒、花椒粒。

调料:料酒、盐、老抽、白糖、蚝油、香辣酱、姜、葱、蒜各适量。

做法:1、鸡翅洗净,切段。为了便于入味,可以在鸡翅上划上几刀。

2、取一个大小适中的碗。放入鸡翅,加入料酒、盐、老抽、白糖、蚝油、香辣酱、姜、葱段、蒜末、花椒粒。用手抓匀,让调料均匀布满鸡翅表面。用保鲜膜盖住碗口,静置腌制1个小时。

3、土豆去皮,切成滚刀块备用。

4、电饭锅底部先放少许食用油,葱、姜洗净,葱切段、姜切片,干红辣椒切段,放入电饭锅中,垫在底部。

5、把腌制好的鸡翅放入电饭锅内,调料不用浪费,也浇上去。按下电饭锅的煮饭键。

6、大概20分钟后开一次盖,这个过程中是可以开盖的,不用担心鸡翅不熟。开盖后加入土豆块,盖上盖子继续焖。

7、等到电饭锅自己跳到保温状态,香喷喷的电饭锅焗土豆鸡翅就做好了。如果不急着吃,可以让它自己再继续焖10-20分钟,这样食物的口感会更柔和,也更入味。

总结:这道菜是很不错的家常菜。如果是一家人吃,大电饭煲焖一整只鸡都可以。如果人少,鸡翅或者鸡腿都可以。鸡翅切段或者切块,比较入味。调料可以根据自己的口味调整。如果喜欢吃土豆,可以多放一些,还可以加胡萝卜、板栗等食材,真心很好吃。

第二道:电饭煲腊肠焖饭

食材:腊肠一根,大米看个人食量决定。

配菜:玉米粒、胡萝卜、西蓝花、豌豆、土豆(可以看自己喜欢或者看冰箱里的储备)

调料:老抽一勺、盐、胡椒粉少许。

做法:1、腊肠切片或者切丁

2、胡萝卜、西蓝花分别洗净切小。土豆去皮,洗净切小。

3、锅内放油,先放入腊肠稍微炒一下,再放入胡萝卜、西蓝花、土豆等食材,大伙翻炒,放少许盐、花椒粉。

4、大米淘洗干净,放入电饭锅内,加适量水。

5、炒好的菜全部倒入锅内,开煮饭键。

6、电饭煲跳成保温状态后,让它稍微再焖一会。

7、开盖,浇上老抽,拌匀即可食用。

总结:电饭煲拿来做焖饭,简直是最佳选择,超级简单还超级方便,对我这种懒人来说,饭菜一锅出,一点也不费力。食材、味道还可以自己调整。掌握了火候,比煲仔饭还香。

第三道:电饭锅蒸面包

食材:高筋面粉200克,鸡蛋2个,牛奶100ml。

配料:盐2克,酵母2克,白砂糖30克,黄油20克、黑芝麻少许。

做法:1、取一个大碗,放入面粉、盐、酵母、白砂糖、黄油、牛奶,打入一个鸡蛋。搅拌成面絮状以后下手揉成面团。

2、碗上盖上保鲜膜,静置发酵1个小时。看到面团蓬松就是发酵好了。

3、把面团拿出来,揉按排气,然后再分成几个小团。

4、小团可以直接做成圆形,也可以根据个人喜好做成其他形状。为了好看和分层,可以擀成长条形,再卷起来。

5、电饭锅内少许刷油,放入面包卷。

6、把另外一个鸡蛋打入碗中,调成蛋液,刷在面包表面。再撒上黑芝麻。

7、如果有电饭锅蒸蛋糕的键就选择蒸蛋糕功能,没有的话选择煮饭功能即可。

8、等电饭煲自己调成保温状态,面包就蒸好了。

总结:电饭锅能做的面点挺多的,面包、蛋糕都可以。食材搭配也可以根据自己喜好决定。面包的话,关键就是注意做好发酵的步骤,最好选择高筋面粉,耐高温酵母。确定发酵成功以后再进行蒸制,这样才能保证面包蓬松柔软。吃起来也好吃。蛋糕的话,注意要做好蛋白的打发过程,最好有打蛋器再做,不然挺累的。

怎么样,电饭煲是不是很厉害,能做的美食也真心多。你还可以自己尝试,制作自己喜欢的美食。如果您喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。

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