有没有可以用电饭锅,就能给孩子做的又简单又好吃的食谱呢?

今天这几道食谱你收走!它绝对称得上“懒人福音”,简单方便、营养好吃、0失败率,提前把食材通通放进电饭煲中,启动后,所有程序就都完成了,就可以坐等吃了。

有饭、有菜,一锅端,反正自己喜欢什么就搁什么。用电饭锅制作,也不用担心火候的问题米饭吸足了汤汁、软烂可口、晶莹剔透。

每次我做这些焖饭,不知不觉中,孩子就吃了一大碗啊!一个人带娃,经常没有精力炒菜做饭,像我这种既想让娃吃的好、又想省事儿的人,做它最适合啦!

一颗番茄焖饭

食材: 大米280g、毛豆15g、番茄30g、玉米18g

参考月龄:20个月以上,对食材不过敏的宝宝

做法:

1、大米倒入碗中,加入清水,清洗浸泡1小时。

2、大米倒入电饭煲中,加入水,没过大米。

3、加入玉米,加入毛豆 , 放入洗净的番茄。

4、启动电饭煲,煮饭功能 。

5、时间到后,开锅,去掉番茄皮,用勺子将番茄碾碎,搅拌均匀。

番茄真可算得上是百搭王,和什么食材在一起搭配都能焕发出不一样的光彩!配料食材,可以随意搭配,喜欢啥就加啥!

TIPS:

1、水比平时做饭的水稍微少点,因为配菜在煮饭过程中会有水分,可以加入适量的盐和橄榄油。

2、中途不要揭开盖子。时间到以后也不要着急打开,焖一下会更美味。

豆角排骨焖饭

食材: 肋排6-7块、四季豆30g、胡萝卜50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯

参考月龄:20个月以上,对食材不过敏的宝宝 做法:

1、胡萝卜洗净,去皮切成小块。四季豆摘洗干净、去掉筋膜,也切成小块。

2、土豆洗净去皮,切成小块备用。

3、排骨提前在清水中浸泡15-20分钟去掉血水,冲净后放入锅中,加入适量冷水和2片生姜,水煮开后捞出排骨,沥干水分。

4、平底锅烧热,倒入适量食用油,倒入切好的食材翻炒2-3分钟。

5、加入排骨翻炒均匀,加入少许盐调味。

6、还可以加入1-2滴酱油,继续翻炒3分钟左右即可。

7、大米淘洗淘洗2遍即可,加适量水,放入电饭锅中,倒入炒好的食材,搅拌均匀。

8、 用标准蒸饭模式煮好,然后焖10分钟, 焖好的排骨饭,搅拌均匀就可以盛出来啦。

连肉带饭,幸福的一碗!还可以在上面洒少许黑芝麻,一起给宝宝吃。

TIPS:

1、制作时,可以随便加入孩子喜欢的食材。如胡萝卜粒、土豆粒、各种菌类等等,而且更加的营养。

2、给孩子吃不适宜添加太多调料,只加少许盐、1滴酱油就可以啦!

电饭煲版蒸蛋糕 电饭锅除了做各种焖饭,还能做蛋糕呢!第一次用电饭锅做蛋糕,心情还是超激动,开盖的那一刻着实惊艳了一把,居然一次就成功!!

一圈迷人的金黄色外皮,软嫩松软的组织,口感丝毫不逊色,松松软软的,湿润度很好,一点都不会噎、更不会上火!

食材: 鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

做法:

1、蛋清蛋黄分离,将蛋清倒入一个无油无水的容器里。

2、在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖,用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀,微微发白,加入牛奶和玉米油。

3、将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。

4、 低筋面粉过筛到蛋黄液里。

5、 将面粉和蛋黄液搅拌均匀,拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样,比较浓稠均匀。

6、蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。转高速继续搅打,蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖。蛋白霜打至干性发泡,提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾。

7、取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈!第一次翻拌均匀之后,再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。

8、然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里,翻拌均匀。

9、电饭煲内胆刷薄薄一层油,方便脱模。缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊。

10、电饭煲提前预热(开到煮饭或者其他模式都可以),放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。

出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀,就是一款DIY版本的生日蛋糕了!我做这一锅根本没够分,小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享!

TIPS :

1、蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦, 如果翻拌之后就变稀了,说明蛋白霜消泡,很难成功了。为了避免有大气泡,需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下。

2、如果没有蛋糕模式,建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开,中途一定不要开盖 “观察” ,会分分钟缩回去的。

亲爱的,你好!我是君君,一个痴迷营养学的老妈子,做妈妈是一件快乐的事,养育好宝宝是每位妈妈不可推卸的责任! 我也立志帮助每个爸爸妈妈成为辅食达人,用爱填满宝贝的胃! 有任何辅食相关问题,都可以来我头条号后台留言,私信噢,期待与你分享!

相关文章