随着人们对健康，对养生的重视，越来越多的人喜欢上了杂粮饭。
我有朋友是考取了国家营养师证的营养师，她曾经说:关于膳食，吃得多不等于吃得好，吃得贵不等于吃得营养，吃得营养不等于均衡，而均衡才会对健康有益。
当然，现代人多半忙碌，外卖也方便，真正有时间有功夫讲究吃得均不均衡的人不多。
用电饭煲煮杂粮饭实在是一个经济又实用的办法，这个办法对绝大多数人来说都是办得到的。
与单一的米饭相比，杂粮饭营养元素要多元化一些，对肠、胃、脾，对消化吸收都有一定益处。
那吗，用电饭煲如何做杂粮饭呢？
杂粮有多种，各人喜好不同，身体需求不同，选材也就不同，所用食材不同，做法也就不同。
如果用大米、燕麦、粳米、黑米、黄豆、绿豆、玉米粒、花生豆来做杂粮饭，豆类最好提前泡30分钟左右（冬天还需要泡得久一些，当然冬天就不放绿豆了），再和米一起煮，这样煲的时候才会在相同时间把它们都煮熟煮软。如果把这些食材同时陶洗后就放电饭煲里煮，可能米粒煮烂了而豆类还是硬的，最后一锅夹生饭没法吃。
俗话说，人是铁饭是钢，一天不吃饿得慌。对很多人来说，吃饭是生存的必须。
如何吃才能既可饱口福，又能益健康，其实是需要用心学习和操练的。
