营养餐减肥的原理：人缺乏某种营养物质时，为得到所需营养，大脑会下令吃更多的东西（例如：钾)，营养餐便是让您用美味又能吃饱的营养餐，补齐人体所需要的所有营养物质，当你得到比平时更多的营养元素后，大脑就不再指令你吃太多的东西。营养餐的特点在于它能带来足够长久的饱腹感，并且可控制热量，来达到减肥的效果。我们都知道，减肥的原理其实就是摄入的量少于消耗的热量，所以一顿健康的营养餐必须是经过精准的计量和搭配。一顿健康有效的营养餐，有以下三大特点：
1、饱腹感。暴饮暴食是肥胖的一大原因，而充满饱腹感的代餐能限制食欲，避免看到甜食等高热量美食就管不住口，摄入过多的热量。
2、热量低。当然，一顿代餐的热量应该少于一餐正常正餐的热量，从而控制每日的热量摄取。
3、营养全面而均衡。人体一天需要七大营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质以及水分。它们对身体来说都至关重要，比如蛋白质、脂肪和碳水化合物为人体提供能量，蛋白质和维生素又起到保护免疫系统的作用，而维生素和矿物质能有效抗氧化……缺少任何一种营养素，身体都会进入亚健康。这些营养素，许多是人体不能自身合成的，必须从各种各样的食物中摄取。
要看你选的营养餐里面的成分是怎样配置的，而且还要看你是怎样吃营养餐的，这个具体的问题还是要具体的分析。因为现在市面上的营养餐牌子非常的多。
1:根据你的肥胖程度，设计一个营养代餐的计划。并不能说你想快速减肥，就连续很多天超过七天以上的每一餐都是营养代餐，一般最多是3到7天清体。
2:营养代餐的成分并不是，越多越好。市面上很多牌子都打着营养种类多的口号进行销售，其实除了种类多之外，还要涉及到一个因素，就是营养素的配比，如果营养种类很多，但是每一样就只有那么一丁点的，含量是根本起不到作用的。
3：建议从一天一餐营养代餐开始。这样不管是从经济上，还是精神上，还是生理上，都是比较容易接受的。一般建议都是从早餐开始，因为早餐时间很短，很多上班一族都是买豆浆油条来当做早餐，挺不健康的，只能填饱肚子。
4:混合营养代餐。营养代餐很多都是可以跟其他的水果或者蔬菜一起搅拌来喝，不单只味道会更好，而且饱腹感还会更持久。
吃营养代餐减肥的同时，建议也要，配合营养素补充剂一起吃，调整好作息，这样会起到很好的效果。
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