蘑菇的做法！

先在锅里加入油
放蒜茸炒香
放入瘦肉（切成薄片，加入一点盐、酱油、胡椒粉、玉米粉（少,没有也无所谓）
炒一炒就可以放入蘑菇
可以放入罐头金针菇（记得罐头里的水要倒掉）
还可以放罐头草菇
炒一炒，放入老抽
这时一定要大火
炒香，加一点水
煮滚
盖上盖（3到4分钟）
试味道，要是不够咸就可以加入蚝油
弄均匀就可以起锅了