准备材料：青蛙1000（小的3个，大的2个）、丝瓜3根、剁椒50g、花椒粒10颗左右（不喜欢麻的可以不放）、大蒜瓣3颗、葱花10g、食用油20g
制作步骤：
1、丝瓜去皮，用盐腌5分钟
2、青蛙去皮切块，汆水后洗净
3、大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出红油
4、丝瓜洗净，翻炒
5、加水略多一些
6、煮沸后放入洗净的青蛙
7、再次煮沸，撒上葱花，即可食用
主料
田鸡（新鲜的更好）400g 丝瓜1根
姜片2块 蒜瓣3个
葱段1根 蚝油5ml
盐适量
家常菜-鲜美的丝瓜焖田鸡的做法步骤
1. 一包里面只有三个田鸡腿，个头感觉和鸡腿一样
2. 丝瓜切条
3. 田鸡腿切小块
4. 锅里热油，下田鸡腿炸一下，以免后面煮散
5. 锅里留油，爆香葱姜蒜
6. 下田鸡，加蚝油和盐、适当咸点，加水煮开，面上铺上丝瓜，盖上盖子焖，焖到田鸡快脱骨即可
7. 鲜甜的丝瓜焖田鸡就可以开吃了
