你好，我是好吃的黄师傅，很高兴来回答这个问题。
黄瓜炒鸡蛋我们可以加一点配菜，这样炒出来更香，成才色泽也更有食欲。下面分享一个非常好吃又下饭的做法，大人小孩都喜欢吃。
食材：鸡蛋、黄瓜、木耳、瘦肉
调料：生姜、大蒜、食用油、盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、生粉
制作过程：
1、干木耳用水泡发备用，黄瓜洗净、去皮、切菱形片备用，2个鸡蛋打散备用，瘦肉切片备用，生姜切片、大蒜切片备用。
2、肉片加料酒、胡椒粉、生粉抓匀，再加入食用油抓匀备用。
3、锅烧热后下油，油热后倒入鸡蛋液，快速的滑散，盛出备用。
4、锅内再次倒油，下入肉片，快速的滑散至变色，延锅边淋入料酒，盛出备用。
5、锅内倒油，下姜蒜爆香，下泡发好的木耳炒至断生，再下去黄瓜翻炒均匀，调入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。
6、倒入炒好的鸡蛋、肉片，继续翻炒均匀，出锅装盘。
黄瓜和鸡蛋这样搭配炒出来的菜色香味俱全、营养均衡，非常好吃。
哪些菜可以跟鸡蛋一起炒？
哪些菜可以跟鸡蛋一起炒？
更多家常美味菜谱，请关注觅源良食。喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发！鸡蛋属于百搭的食材，如果我回答这道问答题，我告诉大家鸡蛋可以同青椒一起炒，做青椒炒鸡蛋、和西红柿一起炒做西红柿炒鸡蛋，那是不是很没意思，大家都是这么吃的，所以我今天要说几样和鸡蛋不常见的搭配，分别是：
1、荷包蛋烧腐竹；
2、鸡蛋搭配木耳做一道宫爆鸡蛋；
3、大白菜菜梗炖荷包蛋；
4、苦瓜香菇炒鸡蛋；
5、胡萝卜丝炒鸡蛋；
这腐竹搭配鸡蛋、黑木耳搭配鸡蛋、大白菜菜梗搭配鸡蛋、苦瓜香菇搭配鸡蛋、胡萝卜搭配鸡蛋，这应该都是不常见的，这几样食材和鸡蛋一起炒，大家往下看，我们简单的给大家介绍一下：
1、荷包蛋烧腐竹，鸡蛋的素食小伙伴：
腐竹又叫豆棍，含有丰富的蛋白质，腐竹属于素食，搭配鸡蛋一起烧，别有一番风味，而且我们将鸡蛋事先炸成荷包蛋，然后一分为四，鸡蛋在这里体现出它的好人缘，几乎和什么菜都能搭配，腐竹烧荷包蛋，加入适量的猪油一起红烧，口感鲜香，是一道超赞的菜肴，鸡蛋的素食小伙伴。
2、鸡蛋搭配黑木耳，鸡蛋搭配肠道清洁工：
宫保鸡丁你肯定吃过，但是宫保鸡蛋你吃过吗？这道菜鸡蛋口感嫩滑，鲜辣香甜，同宫保鸡丁一样也是一道非常下饭的家常菜，鸡蛋代替鸡丁，同黑木耳搭配在一起，除了下饭，这道菜中的黑木耳还是我们人体肠胃的清洁工，所以这道菜非常的健康，开胃，可以经常吃。
3、大白菜菜梗炖荷包蛋，鸡蛋挽救了菜梗，让其继续发光发热；
首先看着这道菜就非常有食欲，这道菜的汤汁拌饭更加美味，要你天天吃，估计也不会腻，鸡蛋搭配菜梗，红烧后鸡蛋比红烧肉还好吃，同时鸡蛋还挽救了大白菜菜根的生命，大白菜含有丰富的维生素C ，让它继续发光发热，为我们人体健康做贡献，平时你家的大白菜菜梗是不是都丢掉了？
4、苦瓜香菇炒鸡蛋，鸡蛋搭配苦瓜，苦瓜的品质高尚，只让自己苦，鸡蛋还是那么美味；
这道苦瓜香菇炒鸡蛋，做好了苦瓜清脆而且一点都不苦，加入香菇，食材搭配窍门，苦瓜不苦，鸡蛋做法很有讲究，这道苦瓜香菇同鸡蛋的搭配，我说还是非常有新意的，同时也说明鸡蛋是无所不搭，和什么在一起都是那么美味。
5、胡萝卜丝炒鸡蛋，咋们一起保护大家的视力，鸡蛋也变得神奇啦；
大家发现没有，鸡蛋搭配胡萝卜，是最佳的组合，营养、色泽、味道都接近完美，最后还告诉你，鸡蛋同胡萝卜一起，还能保护大家的视力，这样的美食，还不天天吃？
哪些菜可以跟鸡蛋一起炒？
腐竹搭配鸡蛋、木耳搭配鸡蛋、大白菜菜梗搭配鸡蛋、苦瓜香菇搭配鸡蛋、胡萝卜搭配鸡蛋，这应该都是不常见的，但是这每道菜我都无比的喜爱，有时间就做给家人吃，我觉得鸡蛋这样做既省钱又有营养，还不容易长胖，最起码我自己是这么认为的，鸡蛋同这几道食材的搭配，希望大家喜欢，你用过哪些食材同鸡蛋搭配过是我不知道的？等你在评论区留言，让我惊讶！
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