清炒豌豆荚的做法是什么？

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清炒碗豆夹:

食材:碗豆夹，配料:蒜粒，油，盐，葱，味精适量。

操作方法:

先把碗豆夹两头的筋抽掉洗净，蒜拍破，葱切段。

取锅开火放入油，烧到六成熟时放入碗豆夹翻炒两分钟，点入清水少许，放入蒜，盐炒片刻加入味精出锅装盘放入味精即可食用。

注-炒至中间放蒜，蒜的营养成份没有破坏，而且香味更香。