萝卜怎么做

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
　　大萝卜炖牛肉好吃（牛腩、窝骨筋、筋头巴脑、边角余料都可以）。牛肉切块整理，冷水下锅，水开立即把上浮的血沫污物捞出。葱姜蒜、干辣椒少许，米醋少许、调味料，慢火炖9成熟，放萝卜块，盐继续炖至萝卜熟，放鸡精少许。吃菜喝汤。冬季家常菜。
　　萝卜可以炒、炖、煲汤、制馅、蘸酱。