以芥麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶，揉成球状后铲平，立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼，再沾上酸酸甜甜的芒果酱或咖喱泥入口，当脆嫩的饼皮碰上那用芒果、水蜜桃、姜丝、菜果醋混合煮成的冰镇糊酱，口感极佳。另外还有一种奶油煎饼，平铺上揉入香奶油的面团，涂各式口味泥末食之，外酥内软颇为可口。
如何烧印度菜？（１８楼有更新）
上个星期，去一家印度杂货店，买了个类似鱼香肉丝的调料包（只要$2). 买了些牛肉，土豆，胡萝卜，切成大块，放印度调料一起烧，烧了一大锅。 红红的，辣辣的，非常不错。口味和店里买的差不多。可惜照相机坏了，没法拍。 吃不完的，冷却后放冰箱里，以后想吃的时候，就舀出来些，浇在饭上，微波炉一转，就可以吃了。真是方便。因为印度菜有很多的汁，浇在饭上，很下饭的。就这样，吃了一周。 建议上班带饭的，可以考虑这个便捷印度菜，方便又实惠。
想做一道比较简单的印度菜，亲们推荐个吧，带菜谱哟!
咖喱鸡
原料：
鸡腿肉、姜、蒜、盐、咖喱粉、洋葱、西红柿、椰子粉。
做法：
1、把鸡腿肉切块，姜和蒜加水用果汁机打碎；
2、然后把鸡肉用盐，少量的姜蒜汁，咖喱粉，少量的油喂好，放入冰箱；
3、把洋葱切碎，用中火慢慢炒，差不多熟了的时候加入剩下的姜蒜汁，稍微炖一会加入鸡肉，炒一会放咖喱粉入锅；
4、然后把西红柿切碎；
5、锅里的鸡肉产不多熟了的时候加入西红柿，再稍微炖一会，最后出锅之前加入一点椰子粉就完成了。
