【胡萝卜黄瓜炒虾仁】食材与明细:虾仁150克,黄瓜200克,胡萝卜100克,油30毫升,盐2克,酱油15毫升,葱适量,蒜适量,味精适量,姜适量步骤1. 将黄瓜洗净切片;胡萝卜洗净,切片。 2.虾仁裹上蛋清淀粉糊。 3.锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。 4.放入葱,姜,蒜煸炒;再放入胡萝卜翻炒。 5.添加少许水煮片刻,放入黄瓜翻炒,添加盐和调味酱油。 6.放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。
主料胡萝卜100克黄瓜200克虾仁150克 辅料花生油25毫升盐2克调味酱油15毫升葱10克姜5克蒜适量味精2克 步骤1.将黄瓜洗净，切片。2.胡萝卜洗净，切片。3.虾仁裹上蛋清淀粉糊。4.锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。5.放入葱、姜、蒜煸炒。6.放入胡萝卜翻炒。7.添加少许水煮片刻。8.放入黄瓜翻炒。9.添加盐和调味酱油。10.放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。11.盛入盘中，即可享用。
