问一下各位大神空气炸锅可以代替微波炉给炒菜加热吗?

不行

空气炸锅不可以当做微波炉加热食物。 一:空气炸锅主要用途是煎炸食物,不能单纯的加热一样食物。 二:空气炸锅的工作原理 第一步:是使空气通过顶部烘烤装置快速加热。 第二步:通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流。

如果三口之家在微波炉、烤箱和空气炸锅其中选一个,你认为哪个更合适?

如果让我在这三者之间选一个的话,我毫不犹豫的选烤箱。

原因如下:

早十几年以前,那会儿微波炉好像特别流行的样子,我爷爷奶奶就立刻买回了家。期间还换过什么所谓的光波炉什么的。带个大玻璃盘子的,不带盘子的之类的,反正周围亲戚家也都用了个遍。实际使用下来呢,也就热个剩菜剩饭吧。

后来为什么不用了呢?

虽然我们家这边不像中原地区这么爱吃面食,但是馒头在我们家被端上餐桌的概率还是挺高的。微波炉热馒头真的是,一不小心馒头芯里就硬的像石头一样了。

早期的那个微波炉吧,说是能解冻,你用它给肉解冻吧。反正不是外面熟了里面还硬,就是根本就没解冻开。用了几次也烦了,不愿意用了。

再就次数极少的做过几次爆米花,就再没别的用处了。

后来不知道从哪儿来的传言,非说微波炉工作过程中会导致食物分子重新排列,吃了致癌???我爷爷一听,这还了得?别用了!

然后我们家的微波炉就变成了一个摆设。好像现在充当了个小柜子的作用吧!

空气炸锅刚出现那几年,不是炒的也挺热乎的么!炸东西不用油,好吃又健康之类吧啦吧啦的!我爷爷就买了!对你没看错,又是我爷爷!结结实实的用了好几次,我从外面回家我爷爷,一辈子也没做过几次饭的老头儿还特意给我做了空气炸锅版的炸鸡翅!口味和口感其实还可以,但是油炸食物吃的不就是那种油油酥酥脆脆的口感什么的么!本身富含油脂的食材还好,但是像薯条啊,豆沙春卷啊之类的,这种空气炸锅炸过之后就感觉干巴巴的!当然啦,刚买回去我爷爷正在兴头上,我们肯定不会把这个原因说出来扫他的兴的!后来为啥不用了嘞?

我爷爷嫌洗起来太麻烦哈哈哈哈!再加上我们家吃油炸类食物的次数实在是不多,我爷爷失去对它的兴趣之后,我家空气炸锅就被放在角落里吃灰了!

至于我三选一的烤箱!我现在用的是一台松下的蒸烤两用箱。这里就直说烤箱功能。

单纯说烤箱的功能的话,这台属于比较简单的那种。为什么这么说呢?因为这货连简单的分调上下管温度都做不到。

我用它烤过pizza

当然我承认我这打卤馕的形象实在是不行哈!

烤过鸡翅

这种常规做法真的不记得拍照,这是倒了半天照片翻出来的。

还烤过有阵子特别火的蔓越莓饼干

烤过蛋黄酥

放在盒子里是不是还挺像市售的那种的?

还有最近比较常做的小酥饼

还烤过没有厨师机揉一次面累死人的小面包。

其他常规操作并且没有照片的还有并且并不完全包括:戚风蛋糕,老式槽子糕,烤红薯,烤羊肉串,还用来加热过麻酱烧饼(我闺蜜从天津寄我的,一次吃不了,加上有阵子不在家,就放去冷冻了,拿出来解冻之后,烤箱不预热150度直接15分钟就好),烤箱版的焦糖布丁之类的吧

总之闲的时候我总能给我家烤箱找点事情做。

并且由于我这台还有蒸箱的功能么,我老公山东人,每天少不了要吃馒头,我都蒸好馒头放在冰箱,每餐吃的时候直接丢进蒸箱去蒸汽加热。

哦对了,我这台烤箱也还有空气炸锅的功能,用过那么几次之后,琢磨了一下我觉得就是高温+风吹,然后食物表皮迅速失水,最后造成一种炸后的效果吧!

由于以上种种原因,我家烤箱的利用率超级高!所以对我来说,题中家电三选一,我肯定选烤箱。不算其他功能,只是烤制功能就够玩儿了。

最最后面啰嗦一句,我知道有不少人的烤箱在家里是像我家微波炉和空气炸锅一样吃灰并且占地方的。如果你不是一个喜欢折腾着琢磨做点儿好吃的,更喜欢去店里享用或者外卖到家的话,以上三样,请您务必一个都别买!

不然真的是,又占地方,又浪费钱!

选微波炉。

三个都买了。使用频率是微波炉大于烤箱大于空气炸锅。

先说空气炸锅,一般都是用来做薯条、鸡块、鸡米花、油爆大虾、炸鱼炸丸子之类的,空气炸锅的好处就是省油,炸出来之后就是油脂少,优点就是方便省油,按好时间就可以。缺点就是炸出来食物味道和真正油炸出来的味道还是有区别,另外,火候不好掌握,另外体积相对于烤箱比较小。

其次是烤箱,烤箱功能强大,可以烤地瓜、烤鸡,做各种西点都可以,三口之家,可以带着孩子一起做饼干,做戚风蛋糕、做巧克力。优点是能烤万物,能制造生活中的小惊喜。缺点是收拾起来比较麻烦。买烤箱的人都知道,烘焙是个坑,买了烤箱之后就要买模具,买原料,买包装,很多时候烤箱用了没有几次,买的东西占据了厨房的大半江山。而且是做完一次饼干之后,你要清洗所用的工具,这个时间消耗战线太长。

最后是微波炉

微波炉在家用中主要是加热功能,加热牛奶,剩饭剩菜是小瞧了微波炉。其实微波炉的功能很强大,并且现在很多微波炉的功能也有烤箱的功能,并且现在的三口之家,说实话,随着现在生活节奏的加快,短平快解决早餐才是王道,满足孩子和家人,还要不能迟到,宝贵的清晨时间就可以交给微波炉,它是做早餐的最佳拍档。

比如早餐可以给孩子做蛋糕。

准备一个马克杯,放进低筋面粉、鸡蛋、砂糖,搅拌放入微波炉,微波炉加热就可以,出来的就是杯子蛋糕,还可以加入巧克力粉、抹茶粉等。

还可以做鸡蛋羹,土豆泥、清蒸鱼等等,都是清淡好吃,快手餐。所以结合使用率和时间来说,微波炉最适合购买,喜欢烤箱的可以买一个烤箱功能的微波炉。

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