1.芹菜摘好撕筋洗净后切段
2.卷心菜洗净后切块并浸泡一会儿
3.热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒
4.然后将芹菜倒入一同翻炒
5.再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐、生抽、蚝油调味后上碟
圆白菜炒米线的家常做法大全怎么做好吃视
1.食材：洋葱（已清洗）、圆白菜（已清洗）、米线（已焯水过凉）。
2.将已清洗好的圆白菜放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至至熟。
6.然后，合入过凉好的米线翻炒一下。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
糖醋包菜的家常做法大全怎么做好吃视频
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糖醋卷心菜的做法
1.
卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用
2.
小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀
3.
锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒
4.
卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀
5.
调入适量盐、鸡精，翻炒均匀
6.
关火，起锅，撒葱花、小米辣
烹饪技巧
卷心菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净；可以有效地去除农药等残留物质。
紫色包菜丝的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
紫干兰
盐
白糖
麻油
柠檬醋
两片柠檬
爽脆清淡素菜，紫色包菜的做法
紫干兰切丝，用盐水泡十五分钟，杀菌
滤干水
放盐，糖，腌1小时
腌好紫干兰，把水挤掉
放柠檬醋，搅拌均匀
凉拌紫色包菜腌好
装盘，开吃，好吃
