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主料
鱿鱼(干)8只
辅料
胡萝卜
80克
香菜
60克
姜
20克
白酒
8克
生粉
2克
耗油
4克
生抽
4克
油
糖
1克
胡萝卜炒干鱿鱼的做法
1.
干鱿鱼提前浸泡变软，胡萝卜去皮切小块、香菜洗净切段、姜去皮切薄片拍裂
2.
泡软的敢于与清洗干净切小块，小碗调入耗油生粉生抽糖白酒调成酱汁
3.
热油锅下胡萝卜翻炒30秒
4.
下姜块炒出香味
5.
下鱿鱼翻炒
6.
把鱿鱼炒至卷曲，倒入加热水调稀的酱汁
7.
煮滚，慢火炒1分钟
8.
最后下香菜
9.
翻炒均匀就可以上菜
菜椒炒鲜鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
青椒2个
鱿鱼1条
辅料
生姜
适量
盐
适量
生抽
两勺
食用油
适量
菜椒炒鲜鱿鱼的做法
1.
青椒按个人喜好切小块
2.
鲜鱿鱼洗净，切刀花，放入开水烫一下，鱿鱼就卷起来啦
3.
炒锅加入适量花生油，放入姜片爆香
4.
加鱿鱼青椒爆炒两分钟
5.
出锅
烹饪技巧
爆炒时加入几滴料酒可以去除腥味
鱿鱼的做法大全？
鱿鱼的做法大全：
1.鱿鱼+菠萝=促进儿童成长
2.鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长
3.鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气
4.鱿鱼+香菇=清热补血
5.鱿鱼+辣椒=均衡营养、帮助消化
吃鱿鱼，不发胖
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰、还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）等微量元素。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽的脂肪结构有明显区别，多集中于其内脏部位，因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择.
鱿鱼干怎么做好吃，爆炒鱿鱼干的家常做法
食材
主料
干鱿鱼
2只
辅料
青椒
半个
胡萝卜
1个
洋葱
1个
步骤
1.准备好鱿鱼干。
2.将干鱿鱼泡几小时。
3.泡发后切条。
4.入沸水中焯熟。
5.捞出备用。
6.青椒切丝。
7.胡萝卜切丝。
8.洋葱切丝。
9.锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。
10.放入鱿鱼。
11.放入胡萝卜、青椒、洋葱。
12.放入酱油。
13.放入料酒。
14.放入蚝油。
15.放入盐。
16.放入味精即可。
小贴士
1 鱿鱼一定要泡发。
2 鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒。
3 全程要大火。
