丝瓜小菜的做法步骤图,丝瓜小菜怎么做好吃

用料  
丝瓜    一根    
鸡蛋    两个    
西红柿    一个    
蒜    适中    
盐    适中    
葱花    少许    
丝瓜小菜的做法  

丝瓜怎么做好吃 丝瓜最好的烹饪方法

需要的食材
丝瓜、蚝油、洋葱、油、盐、味精、生抽、白糖。

做法步骤
1、丝瓜去皮、洗净、切抹刀片,洋葱切片。

2、起锅放油,烧热,放入洋葱片炒香。

3、放入丝瓜片煸炒均匀。

4、放入蚝油,生抽,加入盐、白糖、味精调味,翻炒均匀。

5、加少许水焖制1–2分钟左右,至丝瓜熟透即可。

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主料:丝瓜400克
辅料:油、盐味精、辣椒酱、葱、姜适量
辣炒丝瓜做法
丝瓜去皮、洗净、切块。
葱姜切碎备用。
起锅热油、爆香葱姜。
放入辣椒酱,小火煸炒出红油。
放入丝瓜煸炒。
炒至丝瓜塌秧,放入盐调味
加少许水煨制2分钟。
加味精提鲜,旺火稍作收汁。
出锅装盘,即可上桌。

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