用料
丝瓜 一根
鸡蛋 两个
西红柿 一个
蒜 适中
盐 适中
葱花 少许
丝瓜小菜的做法
丝瓜怎么做好吃 丝瓜最好的烹饪方法
需要的食材
丝瓜、蚝油、洋葱、油、盐、味精、生抽、白糖。
做法步骤
1、丝瓜去皮、洗净、切抹刀片，洋葱切片。
2、起锅放油，烧热，放入洋葱片炒香。
3、放入丝瓜片煸炒均匀。
4、放入蚝油，生抽，加入盐、白糖、味精调味，翻炒均匀。
5、加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透即可。
辣炒丝瓜的做法，辣炒丝瓜怎么做好吃，辣炒丝瓜的家常
主料：丝瓜400克
辅料：油、盐味精、辣椒酱、葱、姜适量
辣炒丝瓜做法
丝瓜去皮、洗净、切块。
葱姜切碎备用。
起锅热油、爆香葱姜。
放入辣椒酱，小火煸炒出红油。
放入丝瓜煸炒。
炒至丝瓜塌秧，放入盐调味
加少许水煨制2分钟。
加味精提鲜，旺火稍作收汁。
出锅装盘，即可上桌。
