用料
主料
苤蓝400g
调料
食盐
适量
鸡精
3g
葱
5g
蒜
5g
花椒
5g
干辣椒
8g
米醋
3ml
调和油
适量
鲍鱼汁
5ml
十三香
3g
爆炒甘蓝的做法
1.甘蓝用手掰成块
2.锅里放油加适量花椒
3.再把干辣椒段下锅
4.葱花.蒜片下锅炒香
5.再放适量十三香
6.把甘蓝下锅翻炒
7.滴几滴米醋和盐
8.加少许美极鲜味汁
9.再放点鲍鱼汁
10.再加点鸡精
11.翻炒均匀
12.即可出锅装盘
清炒甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视频
清炒甘蓝的家常做法
食材
主料
甘蓝半个
g
辅料
葱花
g
蒜末
g
糖
g
盐
g
食用油
g
白醋
g
步骤
1.准备好材料
2.先放食用油，葱花，蒜末，出香味再放入甘蓝。
3.放入盐，糖，醋，稍微翻炒均匀，即可出锅。喜欢炒的熟一点的可以多炒一会并且最后放醋。
小贴士
喜欢吃甜口味的糖可以适量多放，醋早点放口感更脆一些！喜欢辣椒的放点辣椒更好，家里有宝宝所以我做菜是不放的。
孕妇菜谱#手撕包菜的家常做法大全怎么做
用料
主料包心菜半个瘦肉50克
辅料食用油少许食盐少许淀粉半茶匙白糖少许米醋1勺
#孕妇菜谱#手撕包菜的做法
1.
瘦肉洗净切片，然后用食盐、白糖以及淀粉腌制5分钟
2.
包菜简单冲洗一下，然后去掉每片叶子中间的梗，其余部分手撕掰开，然后放盐水中泡5分钟
3.
锅热后加入少许底油，放入肉片滑炒
4.
肉片颜色变浅后加入沥干水分的包菜翻炒，煸出的包菜汁基本收干
5.
半茶匙食盐，少许白糖，一勺米醋调匀成汁，然后加入锅中翻炒
6.
汤汁收的差不多要起锅时再淋一些醋就可以出锅了
烹饪技巧
1.包菜最好在盐水中浸泡一下，今天刚看到说包菜的农药残留在蔬菜排行榜中排在前五，吓坏宝宝了！
2.因为醋一加热就容易挥发，所以出锅钱稍微淋一些可以保证包菜的酸爽
3.孕妇尽量口味清淡，所以没有加辣椒，仅有的调料也放得比较少。
