小炒羊肉
1羊肉在冰箱冻一晚上。拿出，切成薄片。
2切葱姜蒜，备用。航椒切马蹄刀，蒜苗斜刀切段。
3锅中烧油，放羊肉片爆炒，炒快熟放葱姜蒜炝锅。放点酱油调色，放料酒去膻味。在放杭椒、蒜苗、老干妈炒下。接着放生抽、鸡精、十三香、胡椒粉、味达美、辣鲜露调味。把杭椒超熟出锅。
肉在冰箱冻下，切薄片好切。炒肉好熟，吃的好吃不油。
爆炒羊羔肉做法：食材
1、羊羔肉400克改刀切成小粒
2、红泡椒30克、芹菜一小把、生姜适量剁碎备用
3、锅烧热放油将羊肉下锅爆炒一分钟将羊肉炒出羊油，将生姜泡椒下锅爆香，一分钟之后放入少许的白酒去膻味，然后放入芹菜，开始调味，食盐1.5克、胡椒粉1克、生抽酱油3克、花椒粉1克，放少许油将芹菜炒断生，去锅装盘
我要去摩纳哥旅行，当地有哪些美食值得去吃
恭喜啊，给一点建议，希望受用。
1，可丽饼
一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。
2，西梅焖羊肉
摩纳哥当地的特色美食。材料需要一斤羊肉、三百克左右的西梅蜜饯、桂皮、美国杏仁片、一克左右的藏红花、洋葱、蜂蜜和芫荽粉，先把羊肉切成块状，然后放进清水里泡上一段时间，这段时间里可以将洋葱粒用橄榄油煎熟，然后将羊肉从水里捞出来，沥干一些水分，再放到锅里用小火煎，煎到羊肉变色之后，再往锅里放一些藏红花粉、芫荽粉和一小段的桂皮，之后盖上锅盖焖羊肉，一定要将羊肉焖出水来才行。焖羊肉的这段时间可以将蜂蜜放到另外一个锅里，将蜂蜜煮热，然后往锅里放入一些西梅，再加一点水用小火煮一下西梅和蜂蜜，煮到西梅膨胀的时候，羊肉基本上已经焖出水来了，将另外一个锅里的西梅和蜂蜜一起倒进焖羊肉的锅里，加一些盐、胡椒粉翻炒一下，最后再用小火炖上一个小时就。
3，pizza
虽然披萨在西方每个国家都有，但是每个国家的风味也是不同的。
